项目二任务三酒店前厅管理

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1、任务二 酒店前厅管理第一节第一节 前厅部的工作任务前厅部的工作任务花园式支架式庭园式庭园式设计装饰引入山水景点与花木盆景设计装饰引入山水景点与花木盆景 大门入口处大门入口处 总服务台总服务台 大堂副理处大堂副理处 礼宾处礼宾处 休息区休息区 营业区营业区 后台办公室后台办公室 公共卫生间公共卫生间二、前厅部的工作任务宾客抵店前宾客抵店时宾客住店期间宾客离店时宾客离后预订服务店外迎接服务门口的迎接服务行李服务办理入住登记手续问询服务外币兑换服务建立帐卡客账处理、审核前厅服务、问讯、换房委托代办、受理投诉电话、留言、商务中心结账服务行李服务门口的送行服务店外的送行服务宾客遗留物品和信件的处理建全客

2、史档案一、前厅部组织机构设置的形态第二节 前厅部的组织机构及岗位职责收收银银员员客房预订处的主要业务 (room reservation)接待处业务接待处业务(Reception/check in/registration(Reception/check in/registration)问讯处主要职责 ( information)前厅收银处主要业务(Front office cashier/check out )6. 夜间审核全饭店的营业收益情况，制作全饭店当日营业报表。7. 为住客提供贵重物品的寄存和保管服务。8. 办理离店宾客的结账手续、收回客房钥匙、核实宾客信用卡等。9. 负责应收账款的

3、转账。大厅/礼宾服务处主要职责(bell service/concierge)（三）（三）“金钥匙金钥匙”服务服务电话总机的主要职责(switch board /operator)5. 提供请勿打扰请勿打扰(DND)电话服务。电话服务。6. 受理电话投诉。7. 传递或消除紧急通知或说明。8. 播放背景音乐，保守通信机密 。商务中心的主要业务范围(business center)大堂副理/值班经理的主要工作职责与工作内容Assistant Manager/Duty manager1.代表总经理做好日常的贵贵宾接待宾接待工作，完成总经理临时委托的各项任务。饭店服务忌语不客气之语“瞎乱动什么？”、“弄坏了你管赔不管赔？”、“拿零钱来！”、“你问我，我问谁？”形体语言与外表修饰自测再给再给5 5美元的优惠美元的优惠点点 评评