第7章仓储管理

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1、第七章 仓储与库存管理现代物流管理现代物流管理本章重点n1.掌握仓储保管的有关概念；了解仓储在现掌握仓储保管的有关概念；了解仓储在现代物流中的作用代物流中的作用。n2.掌握仓库的基本概念、功能和分类。掌握仓库的基本概念、功能和分类。n3.掌握仓库管理的基本制度掌握仓库管理的基本制度。n4.掌握仓库温湿度的控制与调节方法。n5.掌握仓储货物保养和维护的基本知识。n6.掌握库存合理化及库存管理的基本方法。掌握库存合理化及库存管理的基本方法。第一节第一节 仓储保管的作用仓储保管的作用一、仓储保管的有关概念一、仓储保管的有关概念 n（1）仓储）仓储 （2）仓库n（3）保管）保管 （4）储备）储备n（5

2、）库存 （6）经常库存n（7）安全库存 （8）库存周期n（9）仓库管理 （10）仓库布局第一节第一节 仓储保管的作用仓储保管的作用一、仓储保管的有关概念一、仓储保管的有关概念 仓储，仓储，是仓库储存和保管的简称，主要是从事利用仓库存放、储存未及时使用的物品的经济活动。储存储存，是指物品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点、一定场所、一定时间的停滞(状态)。第一节第一节 仓储保管的作用仓储保管的作用一、仓储保管的有关概念一、仓储保管的有关概念 储备储备，指货物储存起来以备急需的活动。保管，保管，就是研究物品性质以及物品在储存期间的质量变化规律，积极采取各种有效措施，创造一个适宜物品储存的条

3、件，维护物品在储存期间的安全，保证其质量，最大限度地降低物品的损耗（作业）。二、仓储的作用二、仓储的作用1.仓储是物流的主要功能要素之一 实现时间效用，与运输并称为物流的两大支柱2.仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件 蓄水池（供求）、满足营销、协调运力差异3.仓储可以创造时间价值 四种价值：形态、时间、空间和占有价值4.仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一 减少赶工、紧急采购、缺货现象； 大量占用资金，合理化改善空间大三、仓储的逆作用三、仓储的逆作用 仓储中的“库存”是企业的癌症，主要原因是仓储的代价太高。n库存库存是指处于储存状态的物品或商品。n库存库存与保管保管概念的差别： 前者是

4、从物流管理的角度出发强调合理化和经济性，后者是从物流作业的角度出发强调效率。 三、仓储的逆作用三、仓储的逆作用1.固定费用支出（建设、管理、人员福利等）2.机会损失3.陈旧损失与跌价损失（易货损、贬值等）4.保险费支出5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用6.仓储可能增加企业经营风险 （流动资金占用、市场风险、失效风险）第二节第二节 仓库的种类和管理仓库的种类和管理一、仓库的概念一、仓库的概念 仓库仓库是储存保管货物的建筑物和场所的总称。仓库仓库是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手段，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发的场所。在工业工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零

5、部件、设备、机具和半成品、产品的场所。二、仓库的功能二、仓库的功能1.仓储和保管的功能 最基本的传统功能，以空间和设备为基础2.配送和加工的功能 现代仓库由保管性向流通性转变，增设包装、加工等设备3.调节货物运输能力的功能 不同运输工具运力差别很大p135，靠仓库调节和衔接4.信息传递功能 上述功能伴随着信息的传递，现代仓库更多地依赖计算机和网络，并成为物流的信息管理中心三、仓库的分类三、仓库的分类 （一）根据营运形态分类 （二）根据保管形态分类 （三）根据建筑形态分类 （四）根据功能及其他分类 （一）根据营运形态分类1营业仓库 是按照相关管理条例的许可和企业经营需要，向其它一般企业提供保管服

6、务的仓库。它是面向社会，面向社会，以经营为手段，以经营为目的以经营为手段，以经营为目的。2自备仓库 自备仓库是指企业主要从事内部物流业务的仓库。仓库的建设、物品的管理以及进出库均属本公司的管理范畴。建造此种仓库，要考虑到固定成本和固定成本和业务必要性与采用外包之间寻找平衡业务必要性与采用外包之间寻找平衡点点。三、仓库的分类三、仓库的分类海尔仓库介绍n本部原材料仓库9000个库位，29排，货架高9层，随机库位管理，条型玛、扫描技术、信息化管理，仓库操作人员20人；n零库存、VMI管理模式，供应商的货物放至海尔仓库，所有权属于供应商，生产流程看板管理，4小时送料到工位，上线结算，当原材料上线后与供

7、应商结算。三、仓库的分类三、仓库的分类（一）根据营运形态分类3公用仓库 公用仓库是指国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。 属于公用服务的配套设施，是为社会物流服务的公共仓库，如铁路车站的货场仓库、港口的码头仓库、公路货场的货栈仓库三、仓库的分类三、仓库的分类（二）根据保管形态分类1.普通仓库指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库2.恒温仓库具有保持一定温度和保湿功能的仓库，如冷藏库。3.特种仓库主要是指存放易燃性、易爆性、腐蚀性、有毒性和放射性等对人体或建筑物有一定危险的物资的仓库，必须远离工厂和居民区4.水上仓库如大型水面油库、保管木材水域三、仓库的分类三、仓库的分类（二）根据保管形

8、态分类5.露天仓库 露天堆放、保管的室外仓库6.储藏仓库 保管散粒谷物、粉体的仓库，如筒仓7.简易仓库 存放临时货物，无正式建筑，如帐篷三、仓库的分类三、仓库的分类（三）根据建筑形态分类1.按建筑构造不同 可分为平房仓库、多层仓库、高层仓库和地下仓库等。2.按建筑材料不同 可分为钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢架金属质仓库和木质仓库等三、仓库的分类三、仓库的分类1 1平房仓库平房仓库 平房仓库是指仓库建筑物是平房，结构简单，有效高度一般不超过56米的仓库，造价便宜，可以广泛采用。2 2多层仓库多层仓库 仓库为两层以上的建筑物，是钢筋混凝土建造的仓库。 仓库楼层间依靠垂直运输机械联系，也

9、可以用坡道相连，称坡道仓库。 建造多层仓库，可以扩大仓库实际面积扩大仓库实际面积，但是建造成本增建造成本增加加。三、仓库的分类三、仓库的分类（四）根据功能及其他分类 1.储存仓库 保管以解决生产和消费不均衡的货物，如米、化肥2.流通仓库 进行流通加工、装配、理货及配送功能3.配送中心 向市场或消费者配送货物的仓库4.保税仓库 专门存放未办理关税手续而入境或过境货物的仓库或场所粮食储备库联华配送中心三、仓库的分类三、仓库的分类（四）根据功能及其他分类 5.出口监管仓库 已办完海关手续的货物专用仓库6.自动化仓库 采用电子计算机管理、控制、收发作业7.立体仓库 高层货架，常用自动化仓库形式8.虚拟

10、仓库 在计算机和网络基础上，进行货物保管和远程控制的物流设施。自动化仓储实例自动化仓储实例1这是哪种仓库？这是哪种仓库？仓库业务作业活动内容进货进货检查入库作业商品检验入库准备保管标志进货商品与单据核对（质量、数量核对）库存保管信息处理（如贴条形码）仓库空间分配和记录（如标货架号等）保管保管作业发货准备数量管理质量维护流通加工检查库存量是否适当，是否需要补充发货保持正确的库存记录，检查库存实物与帐册记录是否相符掌握物品库存时间按客户要求进行包装作业根据企业管理要求贴付价格、质量、等级等标签发货发货作业集装配送备货作业分拣包装配车安排根据商品类型和包装情况进行备货将备货与客户订单核对(数量、型号

11、、交付地点)根据不同配送对象分拣包装制作发货单据根据发货量配车，装车后进行积载确认四、仓库管理的基本制度四、仓库管理的基本制度 （一）仓库作业的基本内容仓库实物流过程示意图仓库信息流过程示意图四、仓库管理的基本制度四、仓库管理的基本制度1.安全防范制度2.入库验收制度3.在库检查制度4.货物出库制度四、仓库管理的基本制度四、仓库管理的基本制度1.安全防范制度 治安管理、消防管理、安全“十防”（防盗、防特、防火、防中毒、防工伤事故、防自然灾害、防漏油混油、防危险品事故、防货物霉变残损、防设备损坏和交通安全）四、仓库管理的基本制度四、仓库管理的基本制度2.入库验收制度 货物入库，要进行验收和办理入