肥料的基础知识



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1、l肥料是指用于提供、保持或改善植物营养和土壤物理、化学性能及生物活性,能提高农产品产量,或改善农产品品质,或增强植物抗逆性的有机、无机、微生物及其混合的物质。l在标准GB 18382-2001肥料标识 内容和要求中定义为:以提供植物养分为其主要功效的物料。 u按肥料来源可分为: 化学肥料、有机肥料、微生物肥料和绿肥。u按所含营养元素成分,可分为: 氮肥、磷肥、钾肥、镁肥、硼肥、锌肥等。u按植物需要量分为: 大量元素肥料、中量元素肥料、微量元素肥料。u按养分构成分为: 单质肥料、复混 (合) 肥料。u按肥料状态分为: 固体肥料(包括粒状和粉状肥料)、液体肥料。u按肥料养分的有效性分为: 速效肥料
2、、缓效肥料、长效肥料和控释肥料。u按肥料中养分的形态或溶解性,可分为: 氨态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等,或水溶性肥料、弱酸溶性肥料和难溶性肥料。u化学肥料的基本特性化学肥料是由化学方法制成。化学肥料有4个方面的基本特性。 化学成分较单纯,其含量相对较高,含有一种或数种作物发育所必需的营养元素。 多数是水溶性或弱酸溶性化合物,对作物来说是属于速效性的营养物质,能直接被根或叶面吸收。 施入土壤后,在一定程度上能按人的要求改变或调控土壤中某种或数种营养元素的浓度,同时也可能影响到土壤的某些理化性质,如pH值等。化学肥料施入土壤中也会改变其原有养分的形态,从而导致原有养分有效性下降或提高。 化学肥料
3、的贮存、运输、二次加工与施用等各方面都应有一定的科学要求,若处理不当,有可能使肥料本身的理化性状变坏、养分损失或有效性降低,且对农作物造成减产、品质恶化或对生态环境产生不良影响。u有机肥料的基本特征有机肥料一般是由动物、植物的残体或排泄物组成。有机肥料有6个方面的基本特征。 含有大量的有机物质,所含的养分成分一般需要经过微生物的分解才能被植物吸收,其肥效迟缓但持久。 含有的营养元素种类相当齐全,但浓度较低,还含有一定数量的有机营养物质以及生物活性物质。 由于含有大量有机质,因此有明显的培肥与改土作用,能改善土壤的物理、化学以及生物学性质。 具有活化或固定土壤养分的作用。 各类有机肥料都有一套科
4、学合理的积制、保肥等技术直接影响肥料的质量与肥效。 有机肥料体积大,在积制、无害化处理与保肥、运输、施用上都需要大量劳动力,在这方面有必要研究与推广一套既简便省工,又保证质量的技术,包括机械化问题。u微生物肥料的基本特性微生物肥是含有益微生物的菌剂,主要作用在于促进所接种的微生物的繁殖,调整作物与微生物相互间的关系,利用后者的活动或代谢产物,改善作物营养状况或抑制病害,从而获得增产。微生物肥有3个方面的基本特性。 材料所含高效活性菌数是肥料质量的基础。 创造与保证菌株生长繁殖的环境条件是发挥这类肥料施用效果的前提。 施用量少,施用方式与时间都要严格按照所含菌株种类,生活习性的要求进行。u绿肥的
5、基本特性绿肥是翻埋入土做肥料的栽培或野生绿色植物体。绿肥有5个方面基本特性。 绿肥作物一般适应性、抗逆能力强,除田间种植外,还可广泛利用荒山、废地与自然水面,是改良边远低产田,水土保持等的工本低、见效快增肥措施。 作为人工栽培的肥料,具有以磷换氮,以少量氮换多量氮与有机质的效果。 利用其发达的根系,绿肥具有活化潜在性土壤养分,熟化土壤的作用。 绿肥有一套科学合理的植养、利用等技术。 在合理使用的情况下,绿肥是一种肥效较快、养分较齐全的有机质肥料。u氮肥按含氮基团分类,分为: 铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥和氰氨态氮肥4类。u按肥料中氮素的释放速率,可分为: 速效氮肥和缓释控释氮肥。u缓释控释氮
6、肥的性质不同于一般的化学氮肥,是当今氮肥重要的发展方向之一。 u铵态氮肥铵态氮肥 凡氮肥中的氮素以NH4+或NH3形态存在的均属铵态氮肥。 一般具有下列共性:易溶于水,肥效快,作物能直接吸收利用;肥料中NH4+广易被土壤胶体吸附,部分进入黏土矿物的晶层被固定,不易造成氮素流失;在碱性环境中氨易挥发损失,尤其是挥发性氮肥本身就易挥发,若与碱性物质接触会加剧氨的挥发损失;在通气良好的土壤中,铵(氨)态氮可经硝化作用转化为硝态氮,易造成氮素的淋失和流失。u碳酸氢铵 碳酸氢铵简称碳铵,它是用CO2通入浓氨水,经离心干燥后制成。 碳铵为无色或白色细粒晶体,易吸湿结块,易挥发,有强烈的氨味,易溶于水,水溶
7、液呈碱性。 碳铵的化学性质不稳定,即使在常温下,也易分解为氨、二氧化碳和水,因此造成氮素的挥发损失。 碳酸氢铵由于不残留酸根,长期施用对土壤性质无不良影响。 碳铵可做基肥和追肥,但不能做种肥。 坚持深施并立即覆土是碳铵的合理施用原则。 碳铵应选择在低温季节(低于20)或一天中气温较低的早晚施用,以减少挥发,提高肥效。 u硫酸铵 硫酸铵简称硫铵 。目前我国硫铵的产量很少,大多是炼焦等工业的副产品。 硫铵易溶于水,水溶液呈酸性反应,吸湿性小,物理性状良好,化学性质稳定,常温下存放无挥发,不分解。 硫铵施入土壤后溶解于水,在土壤溶液中解离为NH4+与SO42-。由于作物根系吸收的阴、阳离子不平衡,吸
8、收NH4+量大于SO42- ,在土壤中残留较多的SO42-,SO42- 与H+ (来自土壤或根表面铵的交换或吸收)结合,引起土壤酸化。所以,硫铵属于生理酸性肥料。 硫铵施入水稻田,在淹水条件下,硫酸根中的硫会还原为硫化氢,如浓度过高,易使稻根受害而发黑。发生这种现象后,应及时排水通气。 硫铵可做基肥、追肥和种肥,适用于各种作物。 u氯化铵 氯化铵为白色结晶,含氮量为24%25。物理性状较好,吸湿性比硫铵稍大,不易结块。易溶于水,水溶液呈酸性。常温下不易分解,化学性质较稳定。 氯化铵施入土壤后,在土壤中的转化特点与硫铵基本相似,也属于生理酸性肥料。 氯化铵在水田中也不会像硫铵那样还原生成有害物质
9、(H2S),抑制水稻根系及地上部生长。因此,水田施用氯化铵的效果优于硫铵。 氯化铵对某些“忌氯作物”不宜施用,否则对其品质有不良影响。氯铵施于块根、块茎作物会降低淀粉的含量;施于甜菜、葡萄、柑橘等植物会降低其含糖量;施于烟草则影响其燃烧性与香气。 氯化铵可做基肥和迫肥,但不能做种肥,以免影响种子发芽及幼苗生长u液氨 液氨是由合成氨直接加压经冷却、分离而成的一种高浓度液体氮肥。我国由于其贮运、施用技术尚未普及,液氨生产和施用受到限制。 液氨含氮82.3%,是目前含氮最高的氮肥品种,呈碱性反应,液氨在常压下呈气态,因此,液氨的贮存和施用均需要耐高压的容器和特制的施肥机具。 u氨水 氨水是氨的水溶液
10、,为无色或微黄色透明液体,含氮12.416.5。 氨水的化学性质很不稳定,极易挥发,并有刺鼻的氨味。 氨水必须深施覆土,施用深度一般应达10 cm,以促进土壤对氨的吸附,减少挥发损失。砂性强的土壤施用氨水更应深施。 氨水可做基肥和追肥,但不能做种肥。 施用氨水必须掌握“一不离土,二不离水”的原则,才能达到减少氨挥发损失,提高肥效的目的。 u硝态氮肥硝态氮肥 凡肥料中的氮素以硝酸根(NO3-)形态存在的均属于硝态氮肥。包括硝酸铵、硝酸钙和硝酸钠等。 这类氮肥一般具有下列共性:易溶于水、溶解度大,为速效性氮肥;吸湿性强,易结块,空气相对湿度较大时,吸水后呈液态,造成施用上的困难;受热易分解,放出氧
11、气,使体积骤增,易燃易爆,贮、运中应注意安全;NO3-不能被土壤胶体吸附,易随水流失,所以,水田一般不宜施用,多雨地区与雨季也要适当浅施,以利作物根系吸收;硝酸根可通过反硝化作用还原为多种气体(NO、NO2和N2等),引起氮素气态损失。u硝酸铵 硝酸铵简称硝铵,由硝酸中和合成氨而成,含氮量35。硝铵为白色结晶,易溶于水,水溶液呈酸性。硝酸铵吸湿性强、易结块。 硝酸铵对热的稳定性差,易发生热分解。纯硝酸铵在常温下化学性质稳定,受热则易分解,放出NH3或O2,在有限空间内,由于体积骤增,易引起爆炸。在贮、运中切忌与易燃物混存,严防混入铜、镁、铝、锌等金属物质,以免生成亚硝铵爆炸物。 硝铵宜做追肥,