第一章第一节有机化合物的分类

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1、1第一章有机化合物2第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物3无机化合物（简称无机物）无机化合物（简称无机物） ：指绝大多数不含碳的化合物。如：水、指绝大多数不含碳的化合物。如：水、 食盐食盐 、硫酸、硫酸例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO(CO,CO2 2) )， (2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐(H(H2 2COCO3 3,Na,Na2 2COCO3 3,NaHCO,NaHCO3 3） (3)(3)氰化物氰化物(HCN(HCN、NaCNNaCN),), (4) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCN）, , (5)

2、(5)简单的碳化物（简单的碳化物（SiCSiC）等。）等。 (6)(6)金属碳化物金属碳化物 （ CaCCaC2 2 ）等）等 * *(7)(7)氰酸盐（氰酸盐（ NHNH4 4CNO CNO ）等，尽管含有碳，但它们）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物4一、有机化合物（简称有机物）：一、有机化合物（简称有机物）： 1 1、定义、定义:_ :_ 称为有机物称为有机物. .绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO(CO,CO2 2) )， (2)(2)碳酸及其盐碳酸

3、及其盐(H(H2 2COCO3 3,Na,Na2 2COCO3 3,NaHCO,NaHCO3 3） (3)(3)氰化物氰化物(HCN(HCN、NaCNNaCN),), (4) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCN）, , (5) (5)简单的碳化物（简单的碳化物（SiCSiC）等。）等。 (6)(6)金属碳化物金属碳化物 （ CaCCaC2 2 ）等）等 * *(7)(7)氰酸盐（氰酸盐（ NHNH4 4CNO CNO ）等，尽管含有碳，但它）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。

4、但不是所有含碳的化合物都是有机物。52.2.有机物组成元素：有机物组成元素： 3.3.有机化学有机化学 ：都含有都含有C C、多数的含有、多数的含有H H，其次含有，其次含有O.N.P.SO.N.P.S卤素等卤素等 有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学制备方法与应用的科学 有机化学研究的对象是有机物。有机化学研究的对象是有机物。种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧6引言引言 有机物发展的过程有机物发展的过程一、从有机体内提取有机物一、从有机体内提取有机物 （ 1773 1805177

5、3 1805） 酒石酸、尿酸、乳酸等酒石酸、尿酸、乳酸等 “ “生命力生命力”学说学说 三、进入合成时代三、进入合成时代 （1849 1900 2001）标志性成果标志性成果: :维生素维生素B12 B12 牛胰岛素牛胰岛素 紫杉醇紫杉醇 二、由提取进入到提取合成并举的时代二、由提取进入到提取合成并举的时代 （ 180618281848 180618281848 ） 从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素 CO2 + 2NH3 = CO（NH2）2+H2O7碳氢化合物（烃）定义及分类：碳氢化合物（烃）定义及分类：烃烃烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃芳香烃芳香烃甲烷

6、甲烷我们学过的分类法有哪些？我们学过的分类法有哪些？树状分类法树状分类法！仅含碳和氢两种元素仅含碳和氢两种元素树状分类法，交叉分类法。树状分类法，交叉分类法。碳氢化合物（烃）定义及分类：碳氢化合物（烃）定义及分类：_的有机物称为碳氢化合物。的有机物称为碳氢化合物。又称烃。又称烃。_是最简单的烃是最简单的烃8课堂练习课堂练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_，属于烃，属于烃的是的是_(A)(A)H H2 2S (B) CS (B) C2 2H H2 2 (C) CH (C) CH3 3Cl (D) CCl (D) C2 2H H5 5OH OH (E) CH(E) CH4 4 (F)

7、 HCN (G) (F) HCN (G) 金刚石金刚石 (H)CH(H)CH3 3COOH COOH (I) CO(I) CO2 2 (J) C (J) C2 2H H4 4(J)(J)(H)(H)(E) (E) (D)(D)(B) (B) (C)(C)(J)(J)(B) (B) (E)(E)9二、有机物的分类二、有机物的分类 1 1、按碳的骨架分类。、按碳的骨架分类。有机物有机物链状化合物链状化合物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）树状分类法！树状分类法！CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2

8、OHOH芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）脂环化合物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）10练习：练习：按碳的骨架分类按碳的骨架分类：1 1、正丁烷、正丁烷 2 2、正丁醇、正丁醇CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH链状化合物链状化合物_。 环状化合物环状化合物_，1 1、2 23 3、4 4它们为环状化合物中的它们为环状化合物中的_化合物。化合物。脂环脂环11OH 5 5、环戊烷、环戊烷 6 6、环辛炔、环辛炔 7 7、环己醇、环己醇 8 8、苯、苯 9 9、萘、萘 环状化合物环状化合物_，5 5、6 6、7 7、8 8、9 9其中其中_为环状

9、化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物5 5、6 6、7 7链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物8 8、9 9无无12 10 10、苯酚、苯酚 1111、硝基苯、硝基苯 1212、萘、萘OHNO2环状化合物环状化合物_，1010、1111、1212其中其中_为环状化合物中的脂环化合物，为环状化合物中的脂环化合物，链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物。为环状化合物中的芳香化合物。1010、1111、1212无无无无13A A芳香化合物：芳香化合物：B B芳香烃：芳香烃：C C苯的同系物：苯的同系物：下列三种物质有何

10、区别与联系？下列三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的化合物含有苯环的烃。含有苯环的烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。的芳香烃。AB它们的关系可用它们的关系可用右图表示：右图表示：C14下列化合物，属于芳香化合物有_,属于芳香烃有_属于苯的同系物有_.OHCH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10152 2、按官能团进行分类。、按官能团进行分类。官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。烃的衍生物：烃分子里的氢

11、原子可以被其他原子或烃的衍生物：烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。官能团官能团: : 基基: :区别区别决定有机物特殊性质的原子或原子团决定有机物特殊性质的原子或原子团根根( (离子离子):):有机物分子里含有的原子或原子团有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中，带电荷的离子存在于无机物中，带电荷的离子“官能团官能团”属于属于“基基”， 但但“基基”不一定不一定属于属于“官能团官能团” ” “ “ -OH”-OH”属于属于“基基”，是羟基，是羟基，“OHOH- - ”属于属于“根根” ” ，是氢氧根离子，是氢氧根离

12、子官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。16其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基直接连在苯环上。羟基直接连在苯环上。区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇: :酚酚: :1 1“官能团官能团”都是羟基都是羟基“ “ -OH”-OH”共同点：共同点：OHOHCH2OHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 21 1、3 32 23 317代表物代表物官能团官能团CCCC饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃芳香烃

13、18区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与必须与氢原子氢原子相连。相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与必须与碳原子碳原子相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与-OH-OH相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与氧氧相连。相连。名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯醛基醛基CHOCHO羰基羰基C=O C=O 羧基羧基COOHCOOH酯基酯基-COOR-COOR19类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃烃的的衍衍生生物物卤代烃卤代烃 一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX

14、卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羟基酚羟基C O COHCOCH3CH3CO20小结：有机化合物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有机化合物的分类有机化合物的分类按碳的骨按碳的骨架分类架分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类烃烃烷烃、烷烃、 烯烃烯烃炔烃炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物烃的衍生物卤代烃

15、、卤代烃、 醇醇酚、酚、 醚醚醛、醛、 酮酮羧酸、羧酸、 酯酯21CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类方法，可以属于不同的类别别221 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；的类别；2 2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别时可以认为属于不同的类别

16、3 3、醇和酚的区别、醇和酚的区别4 4、一些官能团的写法、一些官能团的写法23OHOH（羟基）与（羟基）与OHOH- -的区别的区别OHOH（羟基）（羟基）OHOH- -（氢氧根）（氢氧根）电子式电子式电性电性存在存在电中性电中性带一个单位负电荷带一个单位负电荷有机化合物有机化合物无机化合物无机化合物241 1、根据、根据碳的骨架碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。，尝试对下列物质进行分类。 (1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH (8) (9) (10) CH3COOH(11)CH3CHO (12)CH3CO

17、OC2H5 (13) CH2OHOH有机化合物链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物(4) (4) (13)(13)(5)(8)(9)(5)(8)(9)25练习练习 2 2、下列物质有多个官能团、下列物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDBDABCABCBCDBCDE E263 3、下列化合物不属于烃类的是、下列化合物不属于烃类的是 ABABA.NHA.NH4 4HCOHCO3

18、 3 B.CB.C2 2H H4 4O O2 2 C.CC.C4 4H H10 10 D.CD.C2020H H4040274.根据官能团的不同对下列有机物进行分类根据官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烃烯烃炔烃炔烃酚酚醛醛酯酯285.5.下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ） A A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B B、含有羟基的化合物属于醇类、含有羟基的化合物属于醇类C C、酚类和醇类具有相同的官能团、酚类和醇类具有相同的官能团, , 因而具有因而具有相同的化学性质相同的化学性质D D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类类A A