第2节植物营养器官的结构和功能1高中生物竞赛

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1、第第2节节 植物营养器官的结构与功能植物营养器官的结构与功能器官：器官：由多种组织构成，行使一定功能的由多种组织构成，行使一定功能的 结构单位。结构单位。 一粒种子播种后，种子的胚萌发形成幼一粒种子播种后，种子的胚萌发形成幼苗，产生根、茎、叶器官，它们都与植物的苗，产生根、茎、叶器官，它们都与植物的营养有关，故统称为营养有关，故统称为营养器官营养器官。* * 营养器官：根、茎、叶营养器官：根、茎、叶* * 生殖器官：花、果、种子生殖器官：花、果、种子根根一、根和根系一、根和根系1、根：、根：* * 主根主根* * 侧根侧根* * 不定根不定根2、根系：植物根的总和、根系：植物根的总和* * 直

2、根系直根系* * 须根系须根系二、根的初生生长和初生结构二、根的初生生长和初生结构1、根尖的结构、根尖的结构* * 根冠：根冠：由薄壁组织组成，由薄壁组织组成，保护保护功能功能* * 分生区：分生区：分生组织组成分生组织组成* * 伸长区：伸长区：由边分裂、边分化的细胞组成。由边分裂、边分化的细胞组成。* * 成熟区（根毛区）：成熟区（根毛区）： 表面密被根毛。表面密被根毛。 （根吸收的主要区域）（根吸收的主要区域）根尖结构侧根发生皮层内皮层成熟的导管分子成熟区内皮层细胞分化伸长区开始分化的导管分子分生区根冠开始分化的筛管2、根的初生结构、根的初生结构 顶端分生组织顶端分生组织细胞分裂产生的细

3、胞，细胞分裂产生的细胞，经生长分化后形成的结构叫经生长分化后形成的结构叫初生结构，初生结构，这这种生长为种生长为初生生长。初生生长。* * 表皮表皮* * 皮层皮层* * 维管柱（中柱）维管柱（中柱）初生结构：初生结构：* * 表皮：有根毛表皮：有根毛 无气孔无气孔* * 皮层：外皮层皮层：外皮层 皮层薄壁组织皮层薄壁组织 内皮层：凯氏带内皮层：凯氏带 （控制液流）（控制液流）* * 维管柱（中柱）：维管柱（中柱）： 中柱鞘中柱鞘 初生韧皮部初生韧皮部 初生木质部初生木质部 凯氏带凯氏带初生木质部、初生木质部、初生韧皮部：初生韧皮部：相间排列、各自成束相间排列、各自成束初生韧初生韧皮部皮部初生

4、木初生木质部质部薄壁薄壁细胞细胞中柱鞘中柱鞘外始式发育外始式发育双子叶植物双子叶植物单子叶植物单子叶植物3、侧根的发生、侧根的发生中柱鞘细胞：中柱鞘细胞：保持潜在分生能力保持潜在分生能力* * 侧根侧根* * 不定根不定根* * 不定芽不定芽* * 木栓形成层木栓形成层* * 维管形成层维管形成层可形成：可形成：侧侧根根形形成成过过程程中柱鞘中柱鞘内皮层内皮层三、根的次生结构三、根的次生结构 侧生分生组织侧生分生组织细胞分裂产生的细胞，细胞分裂产生的细胞，经生长分化后形成的结构叫经生长分化后形成的结构叫次生结构，次生结构，这这种种分裂活动使根的直径分裂活动使根的直径增粗增粗的的生长为生长为次生

5、次生生长。（双子叶植物）生长。（双子叶植物）* * 维管形成层维管形成层* * 木栓形成层木栓形成层根的侧生分生组织：根的侧生分生组织： 维管形成层：维管形成层：向外分裂：产生向外分裂：产生次生韧皮部次生韧皮部 向内分裂：产生向内分裂：产生次生木质部次生木质部木栓形成层：木栓形成层：向外分裂：产生向外分裂：产生木栓层木栓层（死细胞）（死细胞） 向内分裂：产生向内分裂：产生栓内层栓内层（活细胞）（活细胞）单子叶植物（玉米）的根单子叶植物（玉米）的根1、表皮表皮下方的几层外皮层细胞，其细胞壁常下方的几层外皮层细胞，其细胞壁常栓化栓化增厚，增厚，成为保护组织。成为保护组织。2、内皮层内皮层细胞常细胞

6、常五面加厚五面加厚， 横切面呈马蹄形。横切面呈马蹄形。 （通道细胞）（通道细胞）3、维管柱内，初生木质部与初生韧皮部之、维管柱内，初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞，不能转变成维管形成层，所间的薄壁细胞，不能转变成维管形成层，所以以无次生结构。无次生结构。中央常为髓部。中央常为髓部。双子叶植物根初生结构与单子叶植物根的解剖结构比较双子叶植物根初生结构与单子叶植物根的解剖结构比较相同点相同点不同之处不同之处双子叶植物根双子叶植物根单子叶植物根单子叶植物根表表皮皮1 12 2层细胞；层细胞；为吸收组织。为吸收组织。根毛枯死后，表皮脱落。根毛枯死后，表皮脱落。皮皮层层外皮层外皮层皮层薄壁细胞皮层薄

7、壁细胞内皮层内皮层表皮下方的几层表皮下方的几层外皮层外皮层细细胞为胞为薄壁组织薄壁组织；内皮层内皮层细胞常呈带状加厚，细胞常呈带状加厚，横切面上呈横切面上呈凯氏点凯氏点；内皮层上内皮层上无通道细胞无通道细胞。外皮层外皮层细胞，其细胞壁常栓化增厚，细胞，其细胞壁常栓化增厚，变成变成厚壁细胞，厚壁细胞，成为成为保护组织；保护组织；内皮层内皮层细胞常五面形加厚，横切面细胞常五面形加厚，横切面上呈上呈马蹄形马蹄形；内皮层上具内皮层上具有通道细胞有通道细胞。维维管管柱柱维管柱鞘维管柱鞘初生木质部初生木质部初生韧皮部初生韧皮部有或无髓部有或无髓部初生木质部与初生韧皮部初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞，

8、之间的薄壁细胞，能转变能转变成维管形成层；成维管形成层；可形成次生结构可形成次生结构；中央常中央常无髓部无髓部；初生木质部与初生韧皮部之间的薄初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞，壁细胞，不能转变成维管形成层不能转变成维管形成层；不能形成次生结构不能形成次生结构；中央常中央常为髓部为髓部；四、根瘤与菌根四、根瘤与菌根豆类植物和根瘤菌（真菌）的豆类植物和根瘤菌（真菌）的共生共生体。体。五、根的生理功能五、根的生理功能* * 吸收和输导吸收和输导* * 固着和支持固着和支持* * 合成和储藏合成和储藏* * 营养繁殖营养繁殖六、根的变态六、根的变态* * 肉质直根：胡萝卜肉质直根：胡萝卜* * 块

9、根：番薯块根：番薯1、贮藏根：贮藏根：2、气生根：气生根： * * 支柱根：玉米支柱根：玉米* * 攀援根：常春藤攀援根：常春藤* * 呼吸根：落羽杉呼吸根：落羽杉* * 寄生根：菟丝子寄生根：菟丝子肉质直根肉质直根块根块根贮藏根贮藏根玉米：支柱根玉米：支柱根攀援根攀援根呼吸根呼吸根菟丝子：寄生根菟丝子：寄生根茎茎一、茎的基本形态一、茎的基本形态1、外形特征：、外形特征：* * 茎上具节和节间茎上具节和节间* * 节上生叶和芽节上生叶和芽* * 可产生花、果可产生花、果* * 木本植物茎上有皮孔、叶痕、木本植物茎上有皮孔、叶痕、芽鳞痕芽鳞痕2、芽的类型及构造：、芽的类型及构造：* * 芽：苗或花（花序）的原始体芽：苗或花（花序）的原始体* * 芽的类型：按着生位置分芽的类型：按着生位置分 按芽鳞的有无分按芽鳞的有无分 按发育后形成的器官性质分按发育后形成的器官性质分 按生理状态分按生理状态分3、茎的质地：、茎的质地：* * 木质：木本植物（乔木、灌木）木质：木本植物（乔木、灌木）* * 草质：草本植物（一、二、多年生草本）草质：草本植物（一、二、多年生草本）4、茎的生长方式：、茎的生长方式：* * 直立茎直立茎* * 缠绕茎缠绕茎* * 攀援茎攀援茎* * 匍匐茎匍匐茎茎的生长方式茎的生长方式