仓储与库存管理

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1、仓储与库存管理 什么是仓储？什么是仓储？ 仓储是“对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制的活动”。仓储是物流系统的一个子系统，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用。仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱。仓储的沿革仓储的沿革一、仓储概念 仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。 二、仓储的沿革二、仓储的沿革 1.仓储的产生仓储的产生 窑 穴 邸 店 塌 房邸邸 店店唐代以后供客商堆货交易寓居的行栈的旧称。 “邸”原是指堆放货物的货栈“店”原是指沽卖货物的场所东晋南朝至唐初两者是有所区分的。但南朝时已有邸店联称。唐初以后邸店除堆放货物外也兼住商客。商客带着货物住进邸店后邸店主人与牙人为商

2、客作中间人将货物卖出或再购买货物。这样邸店又发展为客商交易的场所具有仓库旅舍商店多种性质。邸店收取邸值(栈租)。由于获利丰厚唐中期以后贵族官僚和寺观也纷纷开设邸店于是邸店大量涌现在长安洛阳等大城市的市场四周少的有百余处，多者达三四百处。唐中叶以后郊外乡村也出现有邸店。有些节度使甚至在关隘要道设邸店强征行商商税。塌 房 v宋以后寄存商旅货物的场所。商人、军队、官员、寺观都有开设，寄存者须向主人支付寄存和保管费用。 宋 吴自牧 梦粱录塌房：“富豪内侍诸司等人家於水次起造塌房数十所，为屋数千间，专以假赁与市郭间铺席宅舍及客旅寄藏物货并动具等物。”明史食货志五：“帝乃命於 三山 诸门外，濒水为屋，名塌

3、房，以贮商货。” 2.中国仓储活动的发展中国仓储活动的发展 （1）中国仓储活动的发展历史）中国仓储活动的发展历史 中国仓储活动中国仓储活动古代仓储业：塌房古代仓储业：塌房近代仓储业：货栈近代仓储业：货栈建国以后仓储业：仓储公司建国以后仓储业：仓储公司现代化仓储业：自动化立体仓库现代化仓储业：自动化立体仓库（2）我国仓储业的发展趋势）我国仓储业的发展趋势 仓储社会化仓储社会化 功能专业化功能专业化 仓储标准化仓储标准化 仓储自动化仓储自动化 仓储信息化仓储信息化 仓储管理科学化仓储管理科学化仓储的性质与功能仓储的性质与功能 一、仓储的性质一、仓储的性质 1.不创造使用价值，增加价值； 2.具有不

4、均衡和不连续性； 3.具有服务性质。二、仓储的功能二、仓储的功能 1. 经济功能经济功能 （1）储存、保管功能 供应商供应商 a （2）加工功能：流通加工 （3）分拨转运与配送功能中转仓库中转仓库顾客顾客a顾客顾客b顾客顾客c供应商供应商a供应商供应商b供应商供应商c中转仓库中转仓库顾客顾客a顾客顾客b顾客顾客c顾客顾客d 2. 服务功能服务功能 （1）支持企业市场形象的功能支持企业市场形象的功能 （2）市场信息的传感器市场信息的传感器仓储管理的内容与模式仓储管理的内容与模式一、一、 仓储管理的含义仓储管理的含义 仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。从广义上看, 仓储管理是对物流过程

5、中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。二、二、 仓储管理的基本内容仓储管理的基本内容1仓库的选址与建筑问题。2仓库机械作业的选择与配置问题。3仓库的业务管理问题。4仓库的库存管理问题。 此外, 仓库业务的考核问题 , 新技术、新方法在仓库管理中的应用问题 , 仓库安全与消防问题等, 都是仓储管理所涉及的内容。三、仓储管理的原则三、仓储管理的原则 保证质量保证质量 注重效率注重效率 确保安全确保安全 讲求经济讲求经济 服务原则服务原则四、仓储管理的模式 按仓储活动的运作方式： 自有仓库仓储 租赁仓库仓储 第三方仓储 （1）自有仓库仓储）自有仓库仓储自有仓库仓储自有仓库仓

6、储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用（2）租赁仓库仓储）租赁仓库仓储租赁仓库仓储租赁仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失2.减少管理的难度3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则（3）第三方仓储）第三方仓储 第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包第三方仓储或称合同仓

7、储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储第三方仓储优优点点 1. 有利于企业有效利用资源 2. 有利于企业扩大市场 3. 有利于企业进行新市场的测试 4. 有利于企业降低运输成本缺点 对物流活动失去直接控制2. 仓储管理模式的决策依据仓储管理模式的决策依据三种管理模式的成本比较三种管理模式的成本比较总成本总成本三种模式的成本比较三种模式的成本比较仓库的分类仓库的分类仓库按不同的标准可进行不同的分类： （一）按仓库功能分类（二）按仓库的用途分类（三）按仓库保管条件分类（四）按保管物品种类多少分类（五）按库房建

8、筑结构分类（六）按仓库所处的位置分类（七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类仓库的类型仓库的类型（一）按仓库功能分类储备仓库周转仓库 （二）按仓库的用途分类自用仓库公共仓库营业仓库保税仓库 （三）按仓库保管条件分类普通仓库冷藏仓库保温仓库恒温恒湿仓库危险品仓库 （四）按保管物品种类多少分类综合仓库专业仓库（五）按库房建筑结构分类平房仓库楼房仓库高层货架仓库罐式仓库散装仓库 （六）按仓库所处的位置分类港口仓库车站仓库汽车终端仓库工厂仓库（七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类生产领域仓库流通领域仓库第二节第二节 仓储决策与作业流程管理仓储决策与作业流程管理 一、仓储决策一、仓储决策 在企

9、业的仓储管理中，仓库的产权、数量、规模、选址、布局以及存货内容等方面是最基本也是最重要的决策，它直接影响仓库资源的配置能力。（一）仓库产权决策（二）仓库数量决策 （三）仓库规模决策（四）仓库的选址决策（五）仓库布局决策（六）存货内容决策一、仓储决策一、仓储决策（一）仓库产权决策 企业仓储决策的第一项内容就是仓库产权，即采用自有仓库（公司建造或购买仓库），还是公共仓库或营业仓库。 一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以下因素：1周转总量 2需求的稳定性3市场密度 （二）仓库数量决策 仓储决策的另一项重要内容是企业在提供仓储设施方面，是集中仓储还是分散仓储，这一决策实质上是决定公司物流系统应

10、该使用多少个仓库。 影响企业选择仓库数量的因素包括：1总成本 2顾客服务 3运输能力 4小批量顾客 5计算机的应用 6单体仓库的规模 （三）仓库规模决策 仓库规模是指仓库能够容纳的货物的最大数量或总体积。 仓库面积、长度、宽度、高度和仓库层数是反映仓库规模和仓储能力的重要参数。 1仓库面积的确定仓库面积包括三个部分：建筑面积 使用面积 有效面积2仓库长度和宽度的确定 仓库面积（m2）宽度:长度5001:21:3500-10001:31:51000-20001:51:6 仓库库房的长宽比可在参考右表的基础上，按照建筑统一模数制进行调整。 表： 仓库建筑长宽比3仓库层数的确定 在土地十分充裕的条件

11、下，从建筑费用、装卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房仓库为最好；若土地不十分充裕时，则可采用二层或多层仓库。4仓库高度（层高、梁下高度）的确定 取决于库房的类型、储存货物的品种和作业方式等因素。决定层高或梁下高度应根据托盘堆码高度、托盘货架高度、叉车及运输设备等来研究决定。平房仓库高度一般应采用0.3m（300mm）的倍数；当库内安装桥式起重机时，其地面至走行轨道顶面的高度应为0.6m（600mm）的倍数。（四）仓库的选址决策仓库选址包括两个层次的内容： 一是选位，即选择什么地区（区域）设置设施。二是定址，即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。仓库的实际选址中，一般需综合考虑