农药污染与人群健康

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1、1847年，德国著名化学家蔡德勒合成了年，德国著名化学家蔡德勒合成了种有机氯化合物，化种有机氯化合物，化合物中含有两个氯苯和一个三氯甲基，化学名称为合物中含有两个氯苯和一个三氯甲基，化学名称为2,2-双双-(对氯对氯苯基苯基)，1,1,1-三氯乙烷简称为三氯乙烷简称为DDT(我国又称滴滴涕或二二三我国又称滴滴涕或二二三)。19321932年，瑞士科学家缪勒年，瑞士科学家缪勒开始研究有机氯化合物与开始研究有机氯化合物与杀虫活性之间的关系，发杀虫活性之间的关系，发现现DDTDDT具有以下几个特征：具有以下几个特征：(1)对害虫毒性很高：(2)对温血动物和植物相对无害；(3)无刺激性，气味很小；(4

2、)能广泛施用；(5)化学性质稳定且残效期长；(6)价廉且容易大量生产。1940年，瑞士的嘉基公司成功地开发了DDT杀虫剂产品，从此DDT在世界范围内得到了广泛地应用。vDDT具有很好的广普杀虫作用。能够有效地消灭森林害虫、棉花害虫、蔬菜害虫等、在防治棉花花蕾期害虫、越冬红蛉虫、果树害虫和粘虫等效果尤为突出。作为有机合成农药，DDT的效率高、用量少，易于使用。DDT还能有效地消灭蚊、蝇、蚤、虱、臭虫等卫生害虫，在防治致命的传染病如斑疹伤寒和疟疾中屡建奇功。 自自DDT问世以来，各种化学合成农药不断被合成和应用、化学农药的种类和产量不问世以来，各种化学合成农药不断被合成和应用、化学农药的种类和产量

3、不断增加。到断增加。到20世纪世纪70年代中期，世界农药产品已达年代中期，世界农药产品已达1300种，年产量达种，年产量达5000t(按按100纯度计纯度计)的大吨位产品达的大吨位产品达3040个，农药产量达个，农药产量达200万万t(按按100纯度计纯度计)。蔡德勒DDT化学结构式化学结构式DDT分子的平面结构图分子的平面结构图DDT的球棍结构图的球棍结构图v根据联合国粮农组织(FAO)统计资料表明，全世界由于使用农药防治病虫害挽回的农产品的损失占世界粮食总产量的左右。我国粮食作物由于使用化学农药，每年挽回的粮食损失占总产量的7左右、以1987年粮食总产量4019亿kg计算，其中281亿kg

4、是农药的贡献，对我国这样一个在世界上人口最多，人均耕地最少的人口大国、农药对缓解人口与粮食的矛盾中发挥了重要作用。 施用的农药，直接释放于环境中，在对环境中的 病虫草害和鼠害起作用的同时，将可能引起对大气、 水、土壤、食品以及环境生物的污染。 1.农药对大气的污染 农药对大气的污染主要来自于农药的喷洒形成 了大量的飘浮物，它们大部分将附着在作物与土壤 表面，还有相当一部分则通过扩散分布于周围的大 气环境中，这些飘浮物或被大气中的飘尘所吸附，或 以气体和气溶胶的状态悬浮在空气中。另外，农药 厂的“三废”(即废水、废气、废碴)排放，以及环境介 质中(如农作物、水体与土壤等)残留农药的挥发，也 是造

5、成农药大气污染的重要原因 。2.农药对土壤的污染 在耕地中施用农药，首先被污染的就是土壤。 土壤中的农药一部分被种植的庄稼吸收；一部分随 水渗透地下，贮集在土壤中；一部分气化或悬浮在大 气中；只有很少部分由于微生物的作用以及氧化水 解等作用而分解。因施用农药种类不同，施药地区 土壤性质的差异及农药用量与气象条件的差别，造 成农药在土壤中的残留和迁移行为有很大差别。 3.农药对环境生物的影响 环境中的农药浓度尽管非常低，但对生态体系 中的生物影响却非常大，其中最为明显的影响即是 生物体对农药的浓缩作用。由于动物能在脂肪中积 蓄进人身体的农药，长年累月，渐渐就会达到致死浓 度。粮食和蔬菜中的农药残