2022年全国水产品价格走势回顾 - 养殖行情

《2022年全国水产品价格走势回顾 - 养殖行情》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年全国水产品价格走势回顾 - 养殖行情（3页珍藏版）》请在文档大全上搜索。

1、2022年全国水产品价格走势回顾-养殖行情2022年，我国水产养殖受气候、节日、成本等多重因素的影响，养殖产量稳中有升，大部分水产品市场整体供应相对充足，交易活跃，成交额、成交量稳步增长，纵观全年，受全国经济结构调整和居民消费结构变化影响，水产品消费增加明显，从而整体抬高了2022年水产品市场一线的价格。供应平稳，价格同比上涨明显从我国部分水产品一线销售情况来看，其中：1-2月因为元旦、春节两大节日相继发力拉动水产品价格到达上半年顶峰；3月水产品需求趋淡，价格跌势明显；4月受“清明”、“五一”节日影响，加上天气变化不定，水产品量价齐升；5月天气适宜，水产品上市品种丰富，上市量大，价格呈小幅回落

2、状态；6月，部分地区受雨水太多的影响，淡水鱼价格抬头，但虾类进入上市旺季，带动水产价格整体回落。7、8月两月受气温及高肉价影响，水产品需求旺盛，价格也是稳步上扬。进入9后，随着休渔期的结束，市场淡水鱼供应量充足、海产品上市量明显增多，虽有中秋、国庆两大节日支撑，水产品价格仍然回落明显；10-12月随着国庆节日销售旺季的结束，市场水产品销售趋淡，价格继续呈下滑状态。四大家鱼价格涨多跌少，走量两极分化来自水产品市场一线监测数据显示，2022年整个水产品市场四大家鱼整体走量偏弱，同比减少约5.3%；综合平均价去年同期下跌4%左右。从销量方面看，受全国经济萎缩，今年市场草鱼、鲢鱼销量跌幅明显，较去年同

3、期分别下跌了约12.4%和13.5%；今年病死猪肉、僵尸肉、禽流感等事件频发，城乡居民倾向选择少吃猪肉和禽蛋、多吃鱼。因此，深受市民喜爱的鲫鱼、鳊鱼销量增长明显，较去年同期分别上涨了约18.2%和11.5%；从价格方面看，今年四大家鱼价格以涨为主，除了草鱼外，鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼价格同比均呈不同程度上扬，其中鳊鱼涨幅最大。主要是今年鳊鱼养殖量减少，上市量偏紧，2022年综合平均价较去年同期价格上涨了17%左右。特别是临近年底，随着需求量的增加，供应量更加跟不上，批发价还有上涨趋势。与其相反，今年草鱼养殖总量全国放大明显，加上需求不旺，导致价格持续低位，全年综合平均价较去年同期下跌了大约18.7%。