酒店系统培训之(01)酒店新员工培训的重要性.docx

酒店系统培训之(01)酒店新员工培训的重要性
酒店新员工培训的重要性
第一节酒店新员工培训误区
很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分，但培训效果如何却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天或两天，最普通的就是参观酒店，讲解员工手册与酒店的一些基本规章制度。其实，就像服务员给宾客第一印象一样，酒店给员工的第一印象又是如何呢？这也同等重要，新员工入职前培训的好坏关第到员工对其新工作环境的一些看法和态度，在与很多酒店的接触当中，不难发现酒店新员工存在一些误区。
●培训内容简单
●培训观念有误
●培训程序有误
●培训没有规范
●新员培训增量民成效性
●新员培训时间与成效性
●培训内容简单
就象前面所提到，很多酒店新员工培训就是员工手册的培训和参观酒店等，这些对员工的工作有多大的帮助？（当然有些必要），假若你是一位新员工，到了一个新的环境，你最想知道的是什么？也就是说，新员工培训存在哪些需求，而酒店对这部分新员工又有哪些要求？而这些就是新员工所必须了解的。新员培训需做到有的放矢，一般而言，新员工对入职培训存在如下需求：


?酒店背景资料
酒店的背景：如投资商、管理公司、规模、创建背景、声誉与影响。
酒店经营理念和发展目标：酒店宗旨、特征和运行模式。
酒店管理架构和动作机制：酒店组织结构、各级管理人员、制服介绍、各部门基本工作程序。
酒店行业介绍：酒店的优劣势、主要竞争对手、市场划分和酒店近来营运状况。
酒店基本规章制度：员工餐厅管理条例、员工宿舍管理条例、员工手册等各项管理制度。
酒店产品知识：服务项目、设备设施及当地旅游资源知识。
?岗位情况
酒店各部门各岗位工作标准与要求
员工上下班的规定
酒店是否提供各岗位的书籍
?岗位发展前途
入职培训项目及时间安排
是否提供英语培训


酒店新员工培训的重要性
第一节酒店新员工培训误区