入职培训食品安全篇.pptx

入职培训食品安全篇
第一页，共41页。
食品安全，品质应该考虑的重点
（说明食品安全和品质保证的重要性）
必须遵守的安全、卫生事项
（工作前，工作中，工作后的注意事项说明）
主要的食物中毒菌的基础知识
（关于主要的食物中毒菌的简单说明）
入职培训讲些什么?
第二页，共41页。
让消费者能放心食用的食品
安全而放心
美味而实用
对职场的影响
社会性影响
食品安全质量为什么很重要？
第三页，共41页。
让消费者能放心食用的食品
安全而放心
美味而实用
对职场的影响
社会性影响
食品安全质量为什么很重要？
第四页，共41页。
必须遵守的食品安全、卫生管理事项
第五页，共41页。
在这里学****作为食品工厂的员工必
须遵守的知识。
进入工厂前的知识
工作前的知识
在工作中的知识
安全生产的知识
工作后的知识
其他的知识
安全、卫生管理事项
第六页，共41页。
进入到工厂之前的知识
个人的健康与卫生管理。
身体的健康状态不佳，患感冒的时候，必须向对自己的工作岗位的负责人报告，遵从指示。
第七页，共41页。
个人的健康与卫生管理。
如果手等受伤，必须报告上司，确定是否可以继续工作。
要注意个人卫生，不要留长指甲。
进入到工厂之前的知识
第八页，共41页。
不要带入私人物品。
取下手表、宝石、装饰品等，放在橱柜里保管。
个人物品尽可能放在家里。
进入到工厂之前的知识
第九页，共41页。
正确穿着工作服。
工作服必须随时保持整洁。
橱柜里的干净衣服和脏衣服要分开放置。
脏工作服要在指定的地方洗涤。
按规定戴好帽子与口罩。
进入到工厂之前的知识
第十页，共41页。