高中学业水平考试生物知识手册.docx

高中学业水平考试生物知识手册.

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普通高中学业水平考试知识手册，

第一部分 学业水平标准与考试说明
(略)
第二部分 考点归纳

必修模块1 《分子与细胞》

一、细胞的分子组成
㈠、蛋白质的结构与功能
1、元素组成：由C 、H 、O 、N 元素构成，有些含有P 、S
2、基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少．．
含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R ．基团不同．．．．
。 结构通式：有



肽键： 氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH —CO —) 计算：
脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数
3、蛋白质多样性的原因：
组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。蛋白质分子结构具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。
4、功能：
（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；


氨基 羧基
侧链基团

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普通高中学业水平考试知识手册，

第一部分 学业水平标准与考试说明
(略)
第二部分 考点归纳

必修模块1 《分子与细胞》



一、细胞的分子组成
㈠、蛋白质的结构与功能
1、元素组成