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做蔬菜配送公司计划方案
篇一：蔬菜配送公司创业计划表 公司计划纲要： 本计划针
对上海餐饮行业食品蔬菜配送业务，上海餐饮行业食品蔬菜配送当前并无形成专业的配送家产，就此本计划提出成立
上海餐饮食品蔬菜专业配送方案。 本方案计划 成立专业的食品蔬菜配送公司 ( 以下简称为配送公司 ) ，公司就配送范围包含水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农
产品，为 酒店、饭馆、食堂 学校 机关单位 商场等供应全方向的配送服务。 我们经过对上海餐饮行业及食品蔬菜市
场检查发现，在上海，大型酒店、企事业单位一般设有自己的后勤采买部门，经营较好的连锁饭馆有自己的配送公司，但关于中小型饭馆、饮食市场就没有其对应较为专业的食品蔬菜配送服务，其主要依赖专人采买，或是小商贩小菜贩送
菜。而在外国，餐饮行业食品蔬菜配送有 70%以上是由专业
配送公司配送，关于上海来说，餐饮行业食品蔬菜配送正处于上升阶段，对此，我们提出在上海成立配送公司。我们在
上海主要的 3 大农产品批发市场（华漕 西郊 江杨）都有自己的摊位 我们的价钱都是上海的第一手价钱 所以我们能做到以优良的货源 便宜的价钱 直接配送到位 减少蔬菜转手环节，为客户节俭资本 . 。 我们以价钱优势、质量优势、
便利的服务争取市场份额，从中小型饭馆、食堂 学校 饮食
市场下手，先以蔬菜为主要产品，再逐渐拓宽自己的产品范围及市场范围，做到专业的食品蔬菜配送。保证产质量量，公司信用，逐渐成立起自己的产品根源基地及客户集体。
一、蔬菜配送目的、意义 1 、蔬菜配送目的、意义本项目目的在于最大限度地减少流通时间，降低流通花费，实现蔬菜
供应单位少库存甚至“零库存” ，降低客户的总成本 , 省去蔬菜供应的中间环节，以最简短的家产模式为客户供应服务。
由本来的菜农—收买商—批发商—零售商—采买员—客户，精简为生产基地—配送中心—客户的模式，充散发挥现代物
流的联接作用。 此模式的成立 a ，有益于保证产质量量，降低产品价钱。经过配送中心这一环节把厂家、果蔬基地和酒店、饭馆这一种类的餐饮部门联系起来，有益于以简短的方式交流、交流，为其双方面都供应更加优良的服务，使得
生产者、销售者实现双赢，客户享受优惠。 b ，清楚地产品
的根源保证了产质量量，快捷的运输，简短的模式省去中间环节的多次转手和价钱上升，保证食品蔬菜的新鲜程度和较低的产品价钱。 c ，专业正规公司的服务供应了更好的信用保障，同时，饮食安全部是关系市民亲身利益的重点问题，专业的配送公司能从源泉上把关，保证农产质量量，在必定程
度上解决食品蔬菜安全的问题。 2 、应用远景剖析 蔬菜配
送作为一个工程，此中包含着巨大商机。从公司盈利的角度
来看，蔬菜是一种低附带值产品，收益低 但保鲜要求高。
这一方面要求一定用规模效益和尽量减少中间环节来降低
成本 ; 另一方面需要反响敏捷的供求信息平台支撑，来实现
“以销定产零库存” 。现阶段经济快速发展，人们生活水平
提高和后勤服务的社会化，蔬菜配送展现出巨大的发展潜
力，就我们项目睁开地上海剖析，详细表此刻以下几方面：
a，市里交通网络发达：上海是重要的对外交通枢纽，拥有
高规格的交通系统，这对上海蔬菜配送业的发展供应了物流
运输保障，有益于降低成本。 b ，上海餐饮业发达，餐馆饭
店数目宏大， 市场需求旺盛， 有益于发展壮大形成规模 . c
在上海酒店蔬菜配送业务仍处上升阶段，竞争压力较小，有
利于开辟市场，占得先机。 d ，上海居民生活水平较高，消
费能力强，而城市配制度其实不高，居民蔬菜花费受时间空间
的限制仍很严重，有益于未来睁开家庭个人配送业务的开
展。 e ，电子商务将为蔬菜配送的发展供应更广阔的平台：
现阶段电子信息技术快速向社会各个领域浸透， “网上”

，
销售将成为蔬菜销售与配送的主要方式。创立配送网站，推
行“网上订单蔬菜” 。产销双方能经过电子商务系统在网上
谈买卖、 订合同、 支付定金， 可节俭大批人力、 时间和花费。同时，有益更快掌握蔬菜配送信息，减少中间环节，降低成
本，提高经济效益。 所以，在上海成立现代专业蔬菜食品
配送公司是有齐备的环境基础和广阔的市场远景的 二、