生物氧化经典医学课件.ppt

物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。
糖
脂肪
蛋白质
CO2和H2O
O2
能量
ADP+Pi
ATP
热能
* 生物氧化的概念
第一页，共五十八页。
* 生物氧化与体外氧化之相同点
生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。
物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。
第二页，共五十八页。
是在细胞内温和的环境中（体温，pH接近中性），在一系列酶促反应逐步进行，能量逐步释放有利于有利于机体捕获能量，提高ATP生成的效率。
进行广泛的加水脱氢反应使物质能间接获得氧，并增加脱氢的机会；脱下的氢与氧结合产生H2O，有机酸脱羧产生CO2。
* 生物氧化与体外氧化之不同点
生物氧化
体外氧化
能量是突然释放的。
产生的CO2、H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。
第三页，共五十八页。
糖原
三酯酰甘油
蛋白质
葡萄糖
脂酸+甘油
氨基酸
乙酰CoA
TAC
2H
呼吸链
H2O
ADP+Pi
ATP
CO2
* 生物氧化的一般过程
第四页，共五十八页。
第一节 呼吸链respiratory chain
第五页，共五十八页。
定义
存在于线粒体内膜上的功能单位，代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。
组成
递氢体和电子传递体（2H  2H+ + 2e）
一、呼吸链
第六页，共五十八页。
（一）呼吸链的组成
四种具有传递电子功能的酶复合体(complex)
* 泛醌 和 Cyt c 均不包含在上述四种复合体中。
人线粒体呼吸链复合体
第七页，共五十八页。
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅳ
Cytc
Q
NADH+H+
NAD+
延胡索酸
琥珀酸
1/2O2+2H+
H2O
胞液侧
基质侧
线粒体内膜
e-
e-
e-
e-
e-
第八页，共五十八页。
NAD+和NADP+的结构
R=H: NAD+; R=H2PO3:NADP+
1.NAD+和NADP+：递氢体
第九页，共五十八页。
NAD+（NADP+）和NADH（NADPH）相互转变
氧化还原反应时变化发生在五价氮和三价氮之间。
第十页，共五十八页。