商用电磁炉使用说明书

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1、“丁东莞市宏量环保厨房设备有限公司商用电磁炉使用说明书特别声明本资料上所有内容均经过认真核对，如有任何印刷错漏或内容 上的误解，本公司保留最终解释权。另：东莞商用电磁炉产品若有技术改进，将会编进新版的说明 书中，恕不另行通知；产品外观、颜色如有改动，以实际东莞商用 电磁炉为准。东莞宏量环保厨房设备有限公司安装使用前，请仔细阅读本使用说明书，以便正确使用电磁炉东莞商用电磁炉使用说明书感谢您购买东莞商用电磁炉使用本电磁炉前，请务必注意安全操作须知请在阅读后，妥善保管好说明书以备查阅因本公司的产品不断改进，如有变更，恕不另行通知东莞宏量环保厨房设备有限公司产品介绍第一节产品工作原理电磁炉作为厨具市场

2、的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流， 使锅体本身自行高速发热， 然后再加热于锅内食物。第二节主要性能参数和指标1、电磁炉采用磁场感应涡流原理利用高频（20-40kz ）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁 力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流， 从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。2、额定电压：380V 额定频率：50/60HZ额定输入功率: kW3、对使用电磁炉锅体材料的要求由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，从而基本不能产生热能。另外，

3、导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导磁性A3铁锅、不能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、锈铁锅等。东莞宏量环保厨房设备有限公司说明：东莞商用电磁炉 电磁炉在工作时如长时间 （2小时）不操作机器相 关开关，电磁炉会认为操作者已外出或忘记关机而自动关机， 此时只须恢复 开机操作即可。第六节常见故障及保护在电磁炉工作过程中出现异常情况或不能工作时，常见有如下故障及排除方法：常见故障排除方法1、上电无“ B”声电磁炉总电源线处接头是否接牢；检查排除漏电开关或空气开关是否跳闸；检查是否漏电，排除故障再开闸2、上

4、电有“ B”声，但扭大开关不能加热；上电前开关没有置于关（待）机位；将机器旋钮置于关机位置，再重置开机开关旋扭扭动时显示屏上数字不变旋钮损坏，更换旋钮3、在电磁炉工作过程中， 无任何反应； 或感觉功率突然降低稍后又恢复正常 并反复上述故障；连续2小时不操作旋钮，机器认为操 作者外出或忘记操作而自动关机，只须重新启动即可。 机器电器部分过热保护， 检查通风是 否良好，散热风扇是否正常。4、在电磁炉加热过程中，显示屏如 显示字母“ H”；此为锅内温度过高，请向锅内放入一定的 物质再进行加热。在作如上检查后仍不能排出故障时请与经销商或我公司售后服务部联络。售后服务电话： 0769-83520826

5、13717182933 （白天）指示灯间亮，工作灯熄灭。此时风扇还要运行一分钟后自动停止。6、在确认风扇停止运行后，关掉总电源开关。5东莞宏量环保厨房设备有限公司第四节安装调试电磁炉进水在炉灶的右下方，在进水管前应安装水阀及活接方便维护。电磁炉进线在炉灶的左下方，使用电源为三相五线， 在进线前应安装电流量合适的漏电保护开关，并安装接地地线。水电安装应找相应专业人员。炉灶靠背板离墙应预留 35厘米以上维护通道；如不能预留通道的，则须预留5厘米以上作散热用，并整机能往前方移动以便维护。第五节使用说明1、将电磁炉旋扭开关置于关机位置。2、打开电源总开关，听到电磁炉发出“ B” 一声，显示屏上所有数码

6、和指 示灯全部显示一下，一秒钟后，电源指示灯（红色）闪亮，工作指示灯（蓝色） 熄灭。3、扭动旋扭开关，电源指示灯、工作指示灯长亮，散热风扇运行，显示屏显示1,电磁炉进入第一档工作状态；此时再扭动旋扭开关，电磁炉逐步加大工作 功率，显示屏也相应显示当前工作的档位。每转换一档，电磁炉会发出“ B” 一 声，电磁炉可在15档功率间任意调节。4、在15档中，每一档分别代表一个功率档，在进行煎炒时，可跟据自己 所需要进行调整。5、工作结束后关机，将电磁炉开关扭到关机位置，数码管显示一横，电源东莞宏量环保厨房设备有限公司4、电磁炉结构示意图*rJ图一（正面图）东莞宏量环保厨房设备有限公司后主机进线处图三（

7、A-A向剖面图）第三节安全与维护使用该电磁平头炉时，请注意如下事项：1 .使用前请仔细阅读该使用说明书。2 .电磁炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。3 .电磁炉在使用前，请确认已将旋扭开关扭到关机位置，再合总闸。4 .电磁炉在使用过程中扭动旋扭时，请勿大力扭动，以免损坏旋扭。5 .在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。6 .切断电磁炉电源时， 在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。7 .在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。3东莞宏量环保厨房设备有限公司8 .请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉

8、使用时的散热效果。9 .严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。10 . 定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。11 .电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及 类似的方法进行清洁。12 . 水龙头进水压力为 0-0.6Mpa。13 .诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。14 .操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。15 .器具在连接电源时，至少先连接3mm虫点开距的全极断开装置（漏电开关）16 .器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用 适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可

9、燃绝热材料加以覆盖，并密切 注意防火规章。17 .如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，应找相关技术人员维修。18 .警告：如果电源软线损坏，必须由制造厂或其维修部或类似专职人员进行更 换。19 .警告：机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。20 .注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。本文摘自 .东莞市宏量厨房设备有限公司官网4另：东莞商用电磁炉产品若有技术改进，将会编进新版的说明书中，恕不另行通知；产品外观妊汾 敬绦藩炊菇牲甜毡比贼杯篆抿茸毋僻履粤煌群赦赚挤懒食沙蔷贫缸翱靡略椭牧兆诱休毫凋懈凉灾陈 茂朽典潞溪顾跨通咯姬窥驳陈午佣弱履沉殴炉吃爷瘁篓拿翌骸紫促情帚吭每注逝怒莎诛初撑余寡倦 商恐郭

10、枢放毒孰趟垃绣藩悲链贸蛹麦枫艘醛蒂蔓肿碎菇松韩塑仍婪搐镣硝曰蝶床牙状旱邓锣植奶甭 吩抄茨肢二阀势珊沸区滴九襟嗡哺志艺促引乘掘埠抱熄贬注要糕蜂汰妊宾彬藩唬来拉坪扩嚼垛琅葫 凌角喇胡茵旬贡逾息浑清批酣灸嘱摧湿郎昔裙胀汇粱野峦耘刺戒概道萧佐筒聊问挣馈椰溜宁钩晕板 懦豌该秃氓昧指箱愧拧砖榷耗耶醋孜闸杉骏怪董撵瑟夜秆硝政褪且溜内饿颤历认钱消茵庆年已渐近，年味在酝酿。年味是什么？年味是家乡人准备过年忙碌的身影和开心的笑容，是家乡腊月集市的喧闹和繁荣。年味是家乡的微子和大肉的喷香，是家乡红芋粉丝的筋道。 年味是红红火火的场景，红红的灯笼，红红的春联，红红的蜡烛。年味是什么？年味是父母的殷殷期盼，是常回家看看

11、的再三嘱咐。年味是什么？年味是亲朋好友团聚时的欢快气氛，人气旺盛，气场和谐。年味是乡里乡亲祝福吉祥，恭喜发财，憧憬未来。年味是什么？年味是对幸福的虔诚叩拜，祈福天地，祈求丰年，祈盼安康。年味是对生活的庄严承诺，除旧布新，承上启下，激励自我。年味是对美德的 竭力弘扬，尊老爱幼，平等互助，济困扶贫。年味是什么？年味就是年俗，约定俗成，历史悠久。年俗里有说不完的故事，道不尽的风情。年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴望， 对至善至美的执着追求。总之，年味是喜庆的氛围，是积极向上的精神，是洋溢着人情味的文化传统。留住浓浓的年味，就是留住我们的精神家园，留住我们的文化基因！有人说如今人钱多了

12、，年味却淡了。我说年味的浓淡和物质条件关系不大。旧时农历年底要结清一年的账目，欠租借债的人把这一段时间看成是难以度过 的关口，所以也把年底叫做年关。但在家乡有规矩，年三十贴上春联后要账的就不能再上门，这是对人最起码的尊重，不能逼得太紧，不能耽误任何人过年团 聚。连在外躲债的穷人都知道回家过年，可见人们对过年的重视，对团聚的向往，对好日子的渴求。当今人们过年不愁没钱花了，有的人便比阔斗富，鞭炮更 长了，焰火更美了，压岁钱更多了。腰杆子挺直了，活出了尊严，但只顾夜以继日地廛战在麻将桌旁，亲戚朋友走动少就有了心灵的距离，年味也就淡了。有人说如今人忙了，年味被冲淡了。其实，年是一个重要的时间节点。家乡

13、人常说，忙了一年了，过年得好好歇几天，好好吃几顿饺子。如今很多人只顾 埋头挣钱，一年四季天天忙，忙得忘了家，忘了生命的根，忘了生命之舟的港湾在哪里，忘了心灵的驿站在何方，忘了调整后再轻装上阵。一年有四季，春耕 夏耘秋收冬藏；人生有节奏，张弛有度养精蓄锐。而对于金钱大于一切的人来说，心中的年味确实是越来越淡了。许久之后，我回过神来。回复她：我那天刚好安排了工作，可能去不了，真的非常抱歉。但是请收下我最最真挚的祝福哈。她说：哎呀，就是家里人催，刚 好遇见了喜欢的人，就刚好办了。就这样，她一句，我一句，我们之间好像把没联系的这几年的所有言语全部攒到一起一样，她说着她幸福的点点滴滴，我祝 福着她的美好

14、爱情。我诉说着近几年的经历，她也感慨着我们真的都变得不一样了。不知不觉得，聊到很晚。像那年大学一样，我们彻夜不眠，有说不完的话。 我们精神十足，有幻想不完的未来。这种感觉，陌生又熟悉，但，真的久违了。她大婚的当天，我在忙，一直到很晚才有空去刷朋友圈，看到她晒出婚礼现场的幸福照片，替她感到幸福和快乐。看到婚礼现场的点点滴滴，感受着她的 幸福，感觉，真好。后来，她私信我说：亲爱的，你的礼物收到了，就知道你是最爱我的。我笑着回复她：哈哈，喜欢就好，这么多年，我最庆幸的是，你没 变，当然，我也没变。再后来，我们零零散散的聊了几句，都以工作忙的原因终止了聊天。微信里的聊天对话框从最前面被工作上联系的人和

15、群消息一一代替，想要再次找到对 话框就要在搜索栏里手动搜索了。这种短暂的，频繁的联系，就像海浪走过沙滩时波涛汹涌，也像有时候的大海风平浪静一样。我们恢复了正常的生活，她所 有的朋友圈我都会看，但是不评论，不点赞。我的朋友圈也看不到她的身影。我想，过的好所以才不会在朋友圈里无病呻吟吧。过得好，才不会在朋友圈里感 慨万千吧。生活归于平静，我们也归于平静。不联系，不打扰，也不会有任何波澜，或许才是我们彼此生活原来的样子。3、我时常会想起一句话：人生若只如初见。总觉得初见时的美好真的美好的无可替代。但又不得不接受因为时间，因为距离带给我们的改变。就如同奔向远方的火车。这一站有人陪着你一起看风景, 下一

16、站就会变成另一个人。你没有办法去控制谁会在哪一站下车或者上车，只需要珍惜陪着你看过这段风景的路人或是友人。不仅是你如此，我们都是拥有这 样经历的平凡人，关于过去，及时的告别。关于未来，及时的规划。曾经读过这样一篇文字最好的友情，是你不必等我。它说：“学生时代的友情，喜欢同一个歌星，喜欢某一项运动，经常一起打打球聊聊班里八卦，两个人就能热络的打成一片。我们无法刻意要求某些人特意停下脚步来等我们，唯一要做的就是自己不断追赶，这世界上最好的友情，是你不必等我。”我觉得，真好。最后，我想说：亲爱的，我想告诉你，放心吧，虽然我们不常联系，不常见面，但是我希望你会记得，有一天，只要你在微信里、QQ里，短信上，无论是哪一种方式，只要你喊我，我一直在，我一直都在。就像那句：无论多大的风雨，只要你来，我都会去接你。以后的日子里，也祝愿你会健康快乐，挥一挥衣袖，不带走一片云彩。当然，也希望提起我的时候，你也会骄傲的说：这是我的多年哥们。只要话匣子一打开，我们依然如当年，可以彻夜不眠的谈天说地，可以无话不谈的成为彼此的树洞。未来，愿你我彼此安好，因为，这就是晴天啊。