第三章2果品污染途径与防治

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1、 第三章第三章 果品污染途径与防止对策果品污染途径与防止对策第二节第二节 防治污染的基本对策防治污染的基本对策（一）加强宣传，提高公众的环保意识（一）加强宣传，提高公众的环保意识 1 1、重视和加强对农业环境的宣传教育工作、重视和加强对农业环境的宣传教育工作 2 2、重视和加强对城市居民和工厂企业领导的环境保、重视和加强对城市居民和工厂企业领导的环境保护宣传工作护宣传工作 （二）依法治理，改善农业生态环境（二）依法治理，改善农业生态环境 （三）加强管理与污染监测（三）加强管理与污染监测 山东农业大学园艺学院杨洪强（三）加强管理与污染监测（三）加强管理与污染监测 在工厂周围种植各种敏感性不同的植

2、物，既美化环境，在工厂周围种植各种敏感性不同的植物，既美化环境，又监测环境污染。又监测环境污染。 如：雪松对二氧化硫和氟化氢这两种气体很敏感，当如：雪松对二氧化硫和氟化氢这两种气体很敏感，当雪松针叶出现发黄、枯焦现象时，说明周围可能有二氧化硫雪松针叶出现发黄、枯焦现象时，说明周围可能有二氧化硫或氟化氢污染。或氟化氢污染。 当氟的浓度在百万分之当氟的浓度在百万分之0.0050.005时菖兰既会出现症状，时菖兰既会出现症状，而浓度在百万分之而浓度在百万分之8 8时才对人有害时才对人有害 山东农业大学园艺学院杨洪强环境污染指示植物：环境污染指示植物： 监测二氧化硫：监测二氧化硫：紫花苜蓿、胡萝卜、菠

3、菜、雪松、日本紫花苜蓿、胡萝卜、菠菜、雪松、日本落叶松、核桃、向日葵、灰菜、芝麻、栀子花等落叶松、核桃、向日葵、灰菜、芝麻、栀子花等。监测氟化氢：监测氟化氢：郁金香、菖兰（唐菖蒲郁金香、菖兰（唐菖蒲 ）、落叶杜鹃、大）、落叶杜鹃、大叶黄杨、桃、杏、梅、葡萄等。叶黄杨、桃、杏、梅、葡萄等。 监测氯污染：监测氯污染：苹果、桃、玉米、洋葱。苹果、桃、玉米、洋葱。紫花苜蓿紫花苜蓿唐唐菖菖蒲蒲山东农业大学园艺学院杨洪强 监测臭氧监测臭氧：女贞、樟树、丁香、牡丹、紫玉兰，垂柳、皂：女贞、樟树、丁香、牡丹、紫玉兰，垂柳、皂英、葡萄、苜蓿等。英、葡萄、苜蓿等。监测光化学烟雾：监测光化学烟雾：矮牵牛、烟草、早熟

4、禾等。矮牵牛、烟草、早熟禾等。 监测氧化氮：监测氧化氮：向日葵、杜鹃、石榴等。向日葵、杜鹃、石榴等。落叶松可落叶松可监测氯化氢监测氯化氢； 紫鸭跖草可紫鸭跖草可监测放射性物质监测放射性物质； 柳树、女贞柳树、女贞可监测汞可监测汞；樟树樟树（四）搞好生产区划，选育低积累、抗污染品种（四）搞好生产区划，选育低积累、抗污染品种 1 1、园地的选择（见第四章）、园地的选择（见第四章） 2 2、搞好生产区划、搞好生产区划 区域化、基地化：抓好基地的环境质量，形成区域化、基地化：抓好基地的环境质量，形成规律，提高商品率。规律，提高商品率。 规范化、标准化：高起点，严要求，宁缺勿监，规范化、标准化：高起点，

5、严要求，宁缺勿监，制定切实可行的技术规范，严格按规程操作。制定切实可行的技术规范，严格按规程操作。 产业化：做到产业化：做到“环环相接，步步检查，洁净到环环相接，步步检查，洁净到底，保证质量底，保证质量”。山东农业大学园艺学院杨洪强区划：区划： 对所选择的园地不要整块地都种植果树或蔬菜，应对其对所选择的园地不要整块地都种植果树或蔬菜，应对其进行一定的区划设置，以达到最好的防污效果。进行一定的区划设置，以达到最好的防污效果。 首先在园地内首先在园地内设置几条小路设置几条小路，路面种植一些草类（减少，路面种植一些草类（减少起风时的尘土飞扬所造成的污染）。起风时的尘土飞扬所造成的污染）。 第二，在园

6、地的上游位置或中心要有第二，在园地的上游位置或中心要有一口井一口井（灌溉，地（灌溉，地表水易污染）。表水易污染）。 第三，在园地周围划出约第三，在园地周围划出约510510米宽的地方，米宽的地方，设立防护植设立防护植物带物带。 第四，在园地一角建立第四，在园地一角建立畜养区畜养区（提供有机肥，减少）。（提供有机肥，减少）。山东农业大学园艺学院杨洪强山东农业大学杨洪强3 3、选育抗污染品种和苗木、选育抗污染品种和苗木 根据园地条件根据园地条件选择抗污染品种选择抗污染品种（可借助一定的仪器或其（可借助一定的仪器或其他手段调查一下园地的各种污染物的情况，根据污染物的含量他手段调查一下园地的各种污染物

7、的情况，根据污染物的含量来选择抗污染的品种）。来选择抗污染的品种）。 选择抗污染品种还应考虑其选择抗污染品种还应考虑其抗病虫害抗病虫害的能力（减少农的能力（减少农药）。药）。 防护林带防护林带的树种也应选择抗污染和吸收污染物能力较强的树种也应选择抗污染和吸收污染物能力较强的品种。的品种。 山东农业大学园艺学院杨洪强山东农业大学杨洪强（五）利用其他植物防止与修复环境污染（五）利用其他植物防止与修复环境污染 1 1、植物对空气的净化作用、植物对空气的净化作用 吸收气体、吸滞粉尘吸收气体、吸滞粉尘 、杀菌作用、杀菌作用 一般阔叶树吸收能力比针叶树强，而落叶阔叶树一般比常绿阔一般阔叶树吸收能力比针叶树

8、强，而落叶阔叶树一般比常绿阔叶树强。叶树强。 垂柳、悬铃木、臭椿、夹竹桃垂柳、悬铃木、臭椿、夹竹桃等对二氧化硫有较强的吸收能力；等对二氧化硫有较强的吸收能力；（1kg1kg臭椿臭椿干叶能吸收硫近干叶能吸收硫近30g30g）。）。 紫穗槐、侧柏紫穗槐、侧柏吸收二氧化硫和烟气能力较强。吸收二氧化硫和烟气能力较强。 枸树、地锦枸树、地锦对对SOSO2 2、ClCl2 2、HFHF等气体有很强的吸收力。等气体有很强的吸收力。 梧桐、核桃、女贞、紫薇梧桐、核桃、女贞、紫薇等对二氧化硫、氟的吸收能力较强。等对二氧化硫、氟的吸收能力较强。山东农业大学园艺学院杨洪强2 2、能净化环境的植物、能净化环境的植物

9、月季月季：能吸收硫化氢、氟化氢、苯、乙苯酚、乙醚等气体；：能吸收硫化氢、氟化氢、苯、乙苯酚、乙醚等气体；对二氧化硫、二氧化氮也具有相当的抵抗能力。对二氧化硫、二氧化氮也具有相当的抵抗能力。 杜鹃：杜鹃：是抗二氧化硫等污染较理想的花木。是抗二氧化硫等污染较理想的花木。 木槿：木槿：能吸收二氧化碳、氯气、氯化氢等有毒气体。能吸收二氧化碳、氯气、氯化氢等有毒气体。 山茶花：山茶花：能抗御二氧化硫、氯化氢、铬酸和硝酸烟雾等。能抗御二氧化硫、氯化氢、铬酸和硝酸烟雾等。木槿木槿山东农业大学园艺学院杨洪强 紫薇紫薇：对二氧化硫、氯化氢、氯气、氟化氢等有毒气体抗性：对二氧化硫、氯化氢、氯气、氟化氢等有毒气体抗

10、性较强。每公斤干叶能吸收硫较强。每公斤干叶能吸收硫1010克左右。克左右。 桂花：桂花：对化学烟雾有特殊的抵抗能力，对氯化氢、硫化氢、对化学烟雾有特殊的抵抗能力，对氯化氢、硫化氢、苯酚等污染物有不同程度的抵抗性。还能吸收汞蒸气。苯酚等污染物有不同程度的抵抗性。还能吸收汞蒸气。 梅：梅：对二氧化硫、氟化氢、硫化氢、乙烯、苯、醛等有监测对二氧化硫、氟化氢、硫化氢、乙烯、苯、醛等有监测能力。环境中出现硫化物，叶片会出现斑纹，甚至枯黄脱落。能力。环境中出现硫化物，叶片会出现斑纹，甚至枯黄脱落。 米兰：米兰：能吸收二氧化硫和氯气。能吸收二氧化硫和氯气。桂花桂花米兰米兰山东农业大学园艺学院杨洪强 石榴树：

11、石榴树：抗污染面较广，能吸收二氧化硫，对氯气、抗污染面较广，能吸收二氧化硫，对氯气、硫化氢、臭氧、水杨酸、二氧化氟、硫化氢等都有吸收和硫化氢、臭氧、水杨酸、二氧化氟、硫化氢等都有吸收和抗御作用。抗御作用。 桃花：桃花：对硫化物、氯化物等特别敏感。对硫化物、氯化物等特别敏感。 芦苇芦苇具有净化污水的作用，具有净化污水的作用， 核桃核桃吸附粉尘的效果非常明显，吸附粉尘的效果非常明显， 银杏、山楂、桑树、沙枣、柑橘银杏、山楂、桑树、沙枣、柑橘也有很强吸附大气有也有很强吸附大气有害物的能力。害物的能力。 杨树杨树则能够吸收土壤中的有害物。则能够吸收土壤中的有害物。 山东农业大学园艺学院杨洪强第三节第三