第3节汽化和液化
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1、第三课第三课 汽化和液化汽化和液化黑板上的黑板上的“液体”跑到哪里去了跑到哪里去了？下列现象你见过吗？下列现象你见过吗？1.汽化的定义：汽化的定义：2.汽化的两种方式汽化的两种方式：蒸发、沸腾蒸发、沸腾为什么洒水车洒向地面的水不久就不见了呢？为什么洒水车洒向地面的水不久就不见了呢？我们把这种在下，发生在的汽化汽化现象叫做蒸发蒸发。 蒸发的特点一： (1).蒸发的部位蒸发的部位:只在液体表面进行只在液体表面进行.(2). 蒸发的程度蒸发的程度:缓缓 慢慢(3).温度条件温度条件: 任何温度下都可发生任何温度下都可发生.( 春、夏、秋、春、夏、秋、冬，冬，湿衣湿衣 服服都可以都可以晾干。晾干。说明
2、：说明：蒸发可在任何温度下进行蒸发可在任何温度下进行 。)液体液体的蒸发快慢跟哪些因素的蒸发快慢跟哪些因素有关有关影响影响的因素：的因素：要加快液体的蒸发可以要加快液体的蒸发可以:A.提高液体的温度提高液体的温度B.增大液体的表面积增大液体的表面积C.加快液体表面上方的空气流动加快液体表面上方的空气流动要减慢液体的蒸发则应采取要减慢液体的蒸发则应采取相反相反的措施的措施怎样使衣服干得更快？怎样使衣服干得更快？挂挂在向阳在向阳处处挂在通风处挂在通风处把衣服撑开把衣服撑开加快蒸发加快蒸发提高温度提高温度加大液体表面积加大液体表面积提高温度提高温度加大液体表面积加大液体表面积加快蒸发加快蒸发晒晒 谷
3、谷加快蒸发加快蒸发晒葡萄的房子晒葡萄的房子提高温度提高温度加快空气流速加快空气流速提高温度提高温度加快空气流速加快空气流速滴灌滴灌减小蒸发减小蒸发减小液体与空气的接触面积减小液体与空气的接触面积喷灌喷灌滴灌和喷灌与传统的灌水方式滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省相比省水水60-70%。减小蒸发减小蒸发1、地表、地表下的温度低下的温度低2、与、与空气的接触面积小空气的接触面积小3、地表、地表下基本上下基本上不通风不通风4、管道、管道输水结构输水结构你认为坎儿井的哪些结你认为坎儿井的哪些结构能达到减小蒸发目的？构能达到减小蒸发目的？在沙漠中的仙人掌在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么针状的叶子有什么作用
4、？作用？减小蒸发减小蒸发减小液体表面减小液体表面空气流动空气流动来减来减缓食物中水分的蒸发。缓食物中水分的蒸发。蒸发蒸发的的特点二：特点二：液体蒸发时液体蒸发时: :A.从周围的物体从周围的物体吸收热吸收热。B.使周围物体和自身的温度使周围物体和自身的温度下降下降。C.蒸发具有蒸发具有致冷致冷作。作。D. 不同不同液体，相同条件下蒸发快慢液体，相同条件下蒸发快慢不同不同。 往往手臂上滴一滴酒精有什么感觉？手臂上滴一滴酒精有什么感觉？对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉？对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉？现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉，现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉吹一口气
5、，感觉更凉.这说明什么呢？这说明什么呢？蒸发致冷实例说明：酒精说明：酒精蒸发时蒸发时要从人的皮肤上要从人的皮肤上吸收吸收热量热量，使皮肤感到凉；吹气时，酒精，使皮肤感到凉；吹气时，酒精蒸蒸发加快发加快，吸收热量更多吸收热量更多，皮肤感觉更凉，皮肤感觉更凉. 取两支温度计，先观察它们的示数取两支温度计，先观察它们的示数.然后然后在其中一支温度计的玻璃泡上有浸了在其中一支温度计的玻璃泡上有浸了酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示数变化情况数变化情况.现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度 计示数下降，温度降低计示数下降，温度降低.这
6、说明什么呢？这说明什么呢？蒸发致冷实例说明：酒精说明：酒精蒸发蒸发时要从温度计的玻璃时要从温度计的玻璃泡上泡上吸收热量吸收热量，使，使温度计示数下降温度计示数下降.自制简易自制简易“冰箱冰箱”：蒸发致冷实例 盛一盆水，在盆里放两块高出水面盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简的边缘浸入水里。这就做成了一个简易易“冰箱冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊菜也不会馊. 原理原理：盆中的水在常温
7、下就可以蒸发，但：盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发蒸发是需是需要要吸收热量吸收热量的，使得食物周围的空气的，使得食物周围的空气温度降低温度降低，饭、菜，饭、菜在低温下不容易变质在低温下不容易变质.你有这种经历吗你有这种经历吗? ?蒸发致冷实例原因原因： 身上的水分蒸发吸热，降低了人体温度，所以觉得冷。 风一吹更冷，蒸发加快，带走了更多的热量。 住住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种物。一名初中生发明了一种“沙漠冰箱沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的
8、沙子，使用时将食物和饮料放一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风干燥通风的地方，并经常向两罐的地方，并经常向两罐间的沙子上间的沙子上洒些洒些水，这样就能起到保鲜的作用。水，这样就能起到保鲜的作用。（1）经常在两罐间洒些水的原因）经常在两罐间洒些水的原因是：是：（2）放在干燥通风的地方是）放在干燥通风的地方是为了为了：利用水的蒸发吸热利用水的蒸发吸热 降温降温加快水的蒸发加快水的蒸发蒸发致冷实例酷热难耐，烦死了说说在炎热的夏天，你是如何说说在炎热的夏天，你是如何利用利用蒸发吸热蒸发吸热来使自己过得凉来使自己过
