采购与供应管理

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1、1采购与供应管理采购与供应管理朱卫平 博士 航空运输学院TEL：67791115行政楼819 2网站 buyer.top- 采购员门户 中国物流与采购联合会 中国物流行业协会 或 中国物流与采购教育认证网 CPLM高教自考网 www.CITC- 国际物流认证网 ILT 国际物流职业认证 CIPS 英国皇家采购与供应认证3第一章 绪论 第一节 采购与供应管理的概述 第二节 采购与供应管理的作用 第三节 采购分类 第四节 采购部门及其职责 第五节 采购与供应管理的发展趋势4第一节 采购与供应管理概述 生产采购销售研发财务人事materialsmoneymanmachinemanagement5 采

2、购和销售是公司唯一能“挣钱”的部门，其他任何部门发生的都是管理费用 -杰克韦尔奇6 Xenia传感器公司，通过采购与供应战略实施，3年来降低成本50%，时间节省45%，其中生产前置时间缩短了65%，供应商数量从4000多家减少到400多家。 据统计，一般的制造企业的物流占10%，而采购占60%的成本。7891011第一节 采购与供应管理的概念 一、采购与供应 采购是什么 采购是一个职能部门职能部门 采购是一个过程过程 接受申请征求报价与供应商谈判下达订单 接收供应支付货款 采购是供应链或价值链的一个环节环节 采购是一种业务关系业务关系 采购是一个问题的解决方案解决方案 采购是一门学科学科，是一

3、种职业职业12第一节 采购与供应管理的概念 一、采购与供应 采购 purchasing 狭义采购：购买 procurement 广义采购：购买、租赁、借贷、征收、交换 是采购组织基于各种目的从资源市场取得商品或劳务的一种经济活动过程。 所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。 供应 suppport 指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。13第一节 采购与供应管理的概念 一、采购与供应 采购作为 采办 机构购买 供应商管理 外部资源管理 采购是一个

4、组织机构的单位组织机构的单位实施的过程过程，无论是作为一种职能职能还是作为集成供应链集成供应链的一部分，既负责以最有效的方式以最有效的方式在合适的时间采办采办或协助用户采办协助用户采办合适的质量、数量、时间和价格质量、数量、时间和价格的货物，又负责管管理供应商理供应商，并由此对企业的竞争优势竞争优势和企业共同的企业共同的战略战略目标做出贡献。14第一节 采购与供应管理的概念 二、采购管理与供应管理 采购管理：以交易交易为导向 经典定义：指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商供应商那里，在确保质量质量的前提下，在适当的时间时间、以适当的价格价格、购入适当数量数量的商品，递送到合适的收货地点地点

5、的过程中所采取的一系列管理活动。 被动的、交易的或事务的、战术的 供应管理：以流程流程为导向15第一节 采购与供应管理的概念 二、采购管理与供应管理 采购与采购管理区别： 采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是一种管理活动，是面向整个企业的，采购管理一般由采购部门经理承担。其使命要保证整个企业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的资源。 采购只是具体的采购业务活动，是作业活动，一般由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务，其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源。 采购与采购管理联系： 采购本身也涉及具体管理工作，它属于

6、采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。16第一节 采购与供应管理的概念 三、采购与供应管理的目标： 五大要素：供应商、质量、价格、时间和数量Right supplier(source) 恰当的恰当的 供应商供应商/来源来源 Right quality 恰当恰当的的 质量质量Right quantity 恰当恰当的的 数量数量Right price 恰当恰当的的 价格价格（产品服务化）（产品服务化）Right time 恰当恰当的的 时间时间 （期权（期权） 如：如：Right Right qualityquality从品质稳从品质稳定定零次品率零

7、次品率Right Right quantityquantity 从传统从传统的的EOQ EOQ 改善运输与配改善运输与配送计划来提高送货频率送计划来提高送货频率Right Right priceprice 最低的最低的总持有成本总持有成本Right Right timetime与交货提前与交货提前期、信用期相结合期、信用期相结合17第一节 采购与供应管理的概念 三、采购与供应管理的目标 具体目标： 确保所需物料适时适量供应，维持组织正常运转 保持并提高产品质量 发现或发展有竞争力的供应商 将所购物资标准化，缩短新产品开发周期 费用最省 降低库存资金占用和风险损失 降低库存管理费用 以最低总成本

8、获得所需的物资和服务 改进企业内部各职能部门之间的关系 寻求有竞争力的供应商，提高公司竞争地位18第二节 采购与供应管理的作用 一、利润杠杆作用 例：营业收入1000万，采购成本600万，工资奖金220万，企业管理费80万，销售费用50万，税前利润50万。如果利润翻一番，则可行措施： 销售量 价格 工资 管理费 采购成本 采购成本减少很小比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象。 产生原因：采购成本在总成本中占据很大比例。19第二节 采购与供应管理的作用 二、资产收益率作用 例：存货15万，销售额100万，存货占总资产的30%，采购成本占销售额的一半，总成本95万，则采购成本减少10%时： 存

9、货减少10% 资产变化资产周转率资产收益率 成本减少5万利润变化销售利润率资产收益率20第二节 采购与供应管理的作用 三、信息源作用 采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。主要包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技订术的信息。 供应商所采用的新的营销技术和配送体系可能对销售部门大有用处；而关于投资、合并、兼并对象、国际政治经济动态，即将来临的破产、提升和任命、以及当前潜在的顾客等方面的信息、对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义。四、营运效率作用 采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响五、企业竞争优势作用 采购部门保证企业及时提供满足客户需要的产品

10、，提高和维系客户满意度。 还会直接影响到公共关系和企业形象。21第三节 采购分类 一、根据采购范围分： 国内采购 国外采购二、根据采购时间分： 长期合同采购 短期合同采购三、根据采购主体分： 个人采购 组织采购 企业采购 政府采购四、根据采购对象分 生产性采购 项目采购 公共采购22第三节 采购分类 五、根据采购制度分 集中采购 分散采购 混合采购 六、根据采购输出结果分 有形采购 无形采购 七、根据采购过程分 战略采购 如内部用户需求及其规格的确定、供应商的选择、合同的签订 策略采购 如订购、发货、进度检查或催货、货物验收与入库、支付货款23第三节 采购分类 八、根据采购货物分 原料（Raw

11、 Materials） 零部件（Components） 维护、修理和运营用品MRO （Maintenance, Repair and Operations） 半成品（Semi-manufactured Products） 成品（Finished Products） 投资品或固定设备（Investment goods or Capital Equipment） 服务24第三节 采购分类 八、根据采购过程 战略采购 供应商选择、采购流程优化、SCM、VMI 策略采购 具体采购过程，订购请求，供应商发货、验收入库、货款、部分委托3PL25补充：供应链角度采购262728293031323334 采购