浅析麦当劳餐厅的环境心理学设计

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1、浅析麦当劳餐厅的环境心理学设计 摘要：餐厅的氛围和人气，和餐厅的室内外设计息息相关， 而室内外设计中 最重要的要素之一，就是抓住顾客的环境心理需求。麦当劳的成功，除了本身食 品受欢迎，另一个重要因素就是麦当劳餐厅设计时所运用的环境心理学。 本文通 过对麦当劳餐厅的调研和切身感受， 从光照、私密性、色彩以及声音四个方面进 行阐述，说明环境心理学在餐厅室内设计的重要性。 关键词：餐厅环境心理学设计 Abstract: the restaura nt s atmosphere and popularitestauTane s in terior desig n are closely related

2、, and in terior desig n, one of the most importa nt eleme nts in, is to take the customer dema nd en vir onment psychology. McDon ald ssuccess,i n additi on to itself food popular, ano ther importa nt factor is a McD on ald restaura nt design by environmental psychology. This article through to the

3、investigation of a McDon ald s restaura nt and a physical experie nee, from the light, the illicit close sex, color and the sounds of the four aspects, en vir onmen tal psychology in the restaura nt that the importa nee of in terior desig n. Keywords: dinin g-room en vir onment psychology desig n 中图

4、分类号：S611 文献标识码：A 文章编号 当前，人们开始越来越密切地关注自己周围生存空间的环境品质，室内 设计作为一个与人们生活、个性密不可分的设计领域也已获得了大家的广泛关 注。设计是连接物质文明与精神文明的桥梁，人们寄希望于通过设计来改变世界、 改善环境、提高生活质量，于是室内环境的质量问题也随之敏感起来， 而如何把 握人对环境的使用心理及以此指导室内设计就成了室内设计领域的一大课题。 加 拿大建筑师阿瑟。埃利克森说过： 环境意识就是一种现代意识”。人是环境的创 造物，同时又是环境的创造者。人类在自然环境中生存，就对自然环境进行着选 择、适应、调节和改造。当人们处于室内环境的包围之中时，人们的思想、情绪 和行为等心理要素也同时处在室内环境的影响中。 这里所说的室内环境就是指包 围在我们周围的所有环境元素，其构成有：空间的大小；空间的围合元素，比如 天花、地板、墙壁等；设备家居元素，比如家具、灯具、五金、装饰物等；空间 气氛元素，比如灯光、色彩、温度等。这些给人以各种综合形象和生理刺激，同 时这些刺激又在大脑中由感觉转化为感情，从而产生心理和精神上的作用。 人在室内环境中，其心理与行为尽管有个体之间的差异，但从总体上分 析仍然具有共性，仍然具有以相同或类似的方式作出反应的特点，这也正是我们