香纸沟欢乐园水上乐园管理手册[1]
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1、贵州好一佳农业有限公司香子沟欢乐园水上乐园管理手册 2016 年5 月12日声明 本水上乐园管理金典依据中华人民共和国国家标准GB8408游艺机和游乐设施安全、GB18168水上游乐设施通用技术条件并参考ISO-9002 质量管理体系相关程序,结合国内外水上乐园的先进管理模式。目 录 第一章 人员编制结构及薪酬待遇 1、人员编制结构图 2、各岗位编制人数 3、薪酬待遇 第二章 各岗位职责 1、部门经理岗位职责 2、部门主管岗位职责 3、各项目小组长岗位职责 4、基层员工岗位职责 第三章 游乐须知 1、门票 2、入园规定 3、温馨提示 4、着装提示 5、游乐活动 6、玩水须知 7、行为规定 8、
2、特别告知 第四章 救援预案 1、目的 2、使用范围 3、事故分级标准 4、危险源辨识5、预防工作 6、应急处置 7、应急资源保障 8、后期处置 9、奖惩 第五章 突发事件应急措施 1、停电 2、停水 3、溺水事故 4、设备紧急情况 5、火灾6、恶劣天气7、人身安全事故 第六章 应急救援措施 1、溺水的定义 2、救生原则 3、救溺步骤 4、救生顺序 5、使用救生器材6、徒手救生 7、上岸后的急救第七章 安全管理制度 1、实施范围2、事故划分3、预防工作 4、事故后处理工作 5、责任人及处理措施 第八章 各项目操作规程 1、巨洪峡操作规程 2、造浪池操作规程 3、亲子水城操作规程 4、峡谷泛舟操作
3、规程 5、螺旋滑道操作规程 6、大喇叭滑道操作规程 第九章 各岗位安全责任状 1、水上乐园服务中心接待安全责任状2、收银部安全责任状 3、男宾部安全责任状 4、女宾部安全责任状 5、饮品吧安全责任状 6、水区安全责任状 第十章各项制度 1、奖惩条例 2、办公室管理制度 3、保密制度 4、工作间管理制度 5、会议制度6、请假制度 7、对临工的管理规定 第十一章 作息时间 1、营业时间 2、项目开放时间 3、员工出勤时间 第十二章 各项方案 1、各部门节能降耗方案 2、VIP 接待方案 2、工资考核方案 4、每周综合质量大检查方案 十三章 各项管理标准1、卫生标准2、开收市标准3、设备设施管理标准
4、十四 培训1、 培训制度2、 培训计划第一章人员编制结构及薪酬待遇一、水上乐园人员编制结构图(见附件1)二、各岗位编制人数 1、部门经理1名;2、水区主管1名;3、各项目小组长7名:更衣室小组长1名,滑梯组小组长1名,造浪组小组长1名,巨洪亲子水城小组长1名,水质处理机动组小组长1名,救护组小组长1名,峡谷泛舟小组长1名,收银组小组长1名;4、基层员工59名:女宾服务员1名,男宾服务员1名,导向员2名,广播员1名,安全员39名,物品发放员6名,护士1名,救生员4名,水质处理员5人;PA 员4名(客服部派),收银员4名(财务部),钥匙发放员2名(客服部);6、人员共计67名。 三、薪酬待遇 1、
5、基本工资及考核工资 收银员、导向员、男女宾服务员、PA 员、小组长、主管、经理基本工资及考核工资全部按照水上乐园岗位工资体系执行。 安全员试用期工资总额为 2000 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%); 转正后工资总额为 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%); 救生员(无证)试用期工资总额为 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤
6、奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%);转正后工资总额为 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%); 救生员(持证)试用期工资总额为 3000 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%); 转正后工资总额为 3500 元/月,其中基本工资 元,岗位工资 元(基本工资与岗位工资占工资总额的80%),全勤奖 元(占工资总额的5%),考核工资 元(占工资总额的15%);
7、 2、工龄工资、岗位津贴、奖金全部按照水上乐园相关体系执行。 第二章 各岗位职责 一、经理岗位职责 直接上级:总经理 直接下属:水上乐园主管 1、水上乐园经理对公司总经理负责。在总经理领导下落实公司的各项决定,完成公司下达的各项经济指标。 2、组织督促各职能部门履行其管理职责及行政职责。 3、主持水上乐园日常工作,处理水上乐园经营管理业务,日常工作中重要的决定,必须由水上乐园经理和总经理联合签署方能生效。重大决定必须请示公司总经理。4、对违反公司劳动纪律的员工可做出批评、处分直至辞退的决定(依据员工手册),调整员工岗位,可向公司领导提名推荐各项目小组长,可决定任免部门小组长及以下级职员,并上报
8、有关部门备案。 5、监管水上乐园固定资产,如游乐设施、器材、峡谷泛舟船只等。 6、为水上乐园安全负责人,有权制定、督促、落实安全救生制度,确定各部门安全负责人。 二、主管岗位职责<水区主管> 直接上级:游乐部经理 直接下属:水上乐园(各班组)小组长1、直接对本部门经理负责,实施本部门经理制定各项工作计划。2、监督、调配部门内部各岗位人员工作。 3、负责对各岗位的服务质量监督和跟踪,并及时作出整改方案。 4、负责处理客人投诉,并将处理结果上报本部门经理。5、负责部门财产的日常管理和月底盘点工作,协助经理做好部门增收节支工作。 6、负责对小组长级人员每日考评工作与月底评估并监督小组长对
9、员工的考勤工作。 7、参加每日例会,总结当日工作,落实各班组提出的有待解决的问题。8、协助部门经理对每日客流进行综合分析制定接待方案,保证每天的营运正常。 9、完成部门经理交办的其它事项。 三、小组长岗位职责<广播员组长-兼文员> 直接上级:水上乐园经理直接下级:广播员1、 协助经理主管处理文书工作及其交办的各项任务。2、 负责水上乐园各类文件的打印和整理,并按规定程序进行科学分类处理。 3、负责文件收发工作,根据要求进行登记和签名确认,并分类归档。4、做好建档工作,妥善保管各类证件和文件档案,并按规定程序进行借阅。 5、做好访客的接待,塑造良好的企业部门形象。 6、接听办公室电话
10、,做好一般事务性的电话记录,并及时向经理汇报。7、按照安排,打印所属各部门业务性文件,发送营业性文件。8、负责领取、填补、分发有关物品,包括办公用品、书籍资料及其他供应品等。 9、负责中心内部所有物料使用的督导和登记,发现问题及时处理上报。10、协助和督导库管员按时做好每月物料报表,报上级审核。11、为经理准备当日的文件及相关的报刊信息,收集编定内部参考消息。12、做好会议的安排,确定场地、人员,做好记录、分发文件等工作。13、做好园区保密工作,并督导其他员工遵守部门各项制度。14、完成上级交办的其他各项工作。 15、负责水上乐园仓库物品的领取、保管、盘点工作。16、负责水上乐园所需物品的领取
11、、储存、发放确保营运所需。 17、负责水上乐园各部门每月盘点表的核对验收。18、负责水上乐园月报表的统计和编制工作。 19、对水上乐园各部门所领物品做好记录,每月进行分析。 20、督导水上乐园做好节支工作。 21、负责水上乐园每日销售报表的核对检查工作。 22、负责水上乐园其他售卖品的盘点与核查。23、所做工作直接对直属领导负责。 < <更衣部小组长直接上级:水上乐园主管 直接下级:男宾、女宾服务员 、水上乐园出口导向员和服务中心导向员1、负责检查岗位员工的出勤、仪容仪表及物料准备情况等,落实交办工作。 2、根据客情,合理安排和调配员工工作。 3、对部门内部的工作流程提出改良建议,