园艺概论 5 - 繁殖

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1、1 目的与要求：目的与要求： 通过本节的学习，了解园艺植物的繁殖方式。通过本节的学习，了解园艺植物的繁殖方式。 主要内容主要内容 园艺植物的嫁接、扦插、压条、分株繁殖以及组织园艺植物的嫁接、扦插、压条、分株繁殖以及组织培养等方式培养等方式 。 计划课时计划课时 4-5个学时个学时2园艺植物的繁殖 有性繁殖（种子、实生） 无性繁殖（营养繁殖）扦插繁殖压条繁殖分株繁殖嫁接繁殖组培繁殖3扦插繁殖的红叶石楠扦插生根4空中压条空中压条 普通压条 5复茎兰有假球茎，容易长出新芽 ，栽培越久株数越多。 67 实生繁殖，又称种子繁殖，是利用种子或实生繁殖，又称种子繁殖，是利用种子或果实进行园艺植物繁殖的一种繁

2、殖方式。这类果实进行园艺植物繁殖的一种繁殖方式。这类植物在营养生长后期转为生殖生长期，通过有植物在营养生长后期转为生殖生长期，通过有性过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称为性过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称为实生苗。实生苗。8(一一) 实生繁殖的特点及利用实生繁殖的特点及利用 特点特点：方法简便，易于掌握，种子来源广，便于大量繁：方法简便，易于掌握，种子来源广，便于大量繁 殖；实生苗根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强，殖；实生苗根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强，并且在隔离条件下育成的实生苗不带病毒。并且在隔离条件下育成的实生苗不带病毒。 缺点缺点：一般开花结实较晚，后代基因型和表现型不一

3、致，：一般开花结实较晚，后代基因型和表现型不一致，会失去原有的优良性状，出现品种退化问题；同时，会失去原有的优良性状，出现品种退化问题；同时，实生繁殖也不能用于无籽植物，如香蕉、大蒜、山药实生繁殖也不能用于无籽植物，如香蕉、大蒜、山药和许多重瓣花卉等的繁殖。和许多重瓣花卉等的繁殖。 9主要用途主要用途 用于大部分蔬菜，一、二年生花卉及地被植物生产。用于大部分蔬菜，一、二年生花卉及地被植物生产。 常用于繁殖某些果树及某些木本观赏植物的实生苗砧木。常用于繁殖某些果树及某些木本观赏植物的实生苗砧木。1. 用于杂交育种。用于杂交育种。10羽衣甘蓝羽衣甘蓝 300300粒粒/ /克克1112(二二) 影

4、响种子发芽的因素影响种子发芽的因素 内在因素内在因素 （1）种子的休眠）种子的休眠 （2）种子质量，主要是指种子的生活力和发芽力。）种子质量，主要是指种子的生活力和发芽力。 环境因子环境因子 种子发芽需要适宜的温度、湿度、氧气、光照等条件。种子发芽需要适宜的温度、湿度、氧气、光照等条件。 （1）水分）水分 （2）温度）温度 （3）氧气）氧气 （4）光照）光照 13 由于种子本身的生理因素所造成的延迟发芽的现象在由于种子本身的生理因素所造成的延迟发芽的现象在种子学上称为种子学上称为种子休眠种子休眠。 种子休眠特性是植物在长期的进化过程中自然淘汰与种子休眠特性是植物在长期的进化过程中自然淘汰与适应

5、生态环境的综合结果，对于物种繁衍具有特殊意适应生态环境的综合结果，对于物种繁衍具有特殊意义。义。14种胚发育情况种胚发育情况 发芽抑制物质发芽抑制物质种皮的透水透气性或机械障碍种皮的透水透气性或机械障碍植物激素植物激素15种胚发育情况种胚发育情况 胚分化不完全（形态后熟）胚分化不完全（形态后熟）: 如兰花如兰花; 胚分化但不具生长能力（生理后熟）胚分化但不具生长能力（生理后熟）: 蔷薇科，蔷薇科，1. 特殊类型：胚根和上胚轴综合休眠，胚根在低温潮湿中特殊类型：胚根和上胚轴综合休眠，胚根在低温潮湿中完成生理后熟期，接着是高温促进幼根生长；其次，再完成生理后熟期，接着是高温促进幼根生长；其次，再进

6、入第二个低温期，使上胚轴后熟，随后进入第二个高进入第二个低温期，使上胚轴后熟，随后进入第二个高温期，形成幼苗正常生长，如延龄草、血根草、鹿药、温期，形成幼苗正常生长，如延龄草、血根草、鹿药、黄精；另外，有些是在干燥贮藏中后熟的，如谷物和牧黄精；另外，有些是在干燥贮藏中后熟的，如谷物和牧草种子。草种子。16抑制发芽物质抑制发芽物质 菾菜（为甜菜的变种）：浸水后释放氨水与苯基酸类；菾菜（为甜菜的变种）：浸水后释放氨水与苯基酸类； 桃、杏：含苦杏仁苷，释放氰氢酸；桃、杏：含苦杏仁苷，释放氰氢酸； 池杉种子的水溶液对黄瓜与小麦种子有抑制作用；池杉种子的水溶液对黄瓜与小麦种子有抑制作用； 独行菜与莴苣种

7、子的抑制物质可以红光照射解除。独行菜与莴苣种子的抑制物质可以红光照射解除。17种皮的透性（水、气）或机械阻碍种皮的透性（水、气）或机械阻碍 种皮透水性差：如千年莲子；种皮透水性差：如千年莲子； 种皮阻碍气体交换：如蚕豆、田芥菜、苍耳籽（种皮抑制种皮阻碍气体交换：如蚕豆、田芥菜、苍耳籽（种皮抑制氧气）；氧气）；1. 种胚覆盖物对胚生长的束缚作用：野草、杜仲、莴苣种子种胚覆盖物对胚生长的束缚作用：野草、杜仲、莴苣种子（或丁香属的种子）的胚乳细胞壁富含甘露聚糖类物质。（或丁香属的种子）的胚乳细胞壁富含甘露聚糖类物质。18植物激素植物激素 脱落酸在胚内的含量与种子的休眠成正比关系。脱落酸在胚内的含量与

8、种子的休眠成正比关系。 赤霉素和细胞分裂素促进种胚生长。赤霉素和细胞分裂素促进种胚生长。19表一些园艺植物种子休眠破除方法表一些园艺植物种子休眠破除方法 物种物种休休 眠眠 破破 除除 方方 法法油油 菜菜 打破种皮打破种皮;低温措施低温措施;变温发芽变温发芽(1525保持保持16h,258h)各种硬各种硬果果 日晒夜露日晒夜露;通过碾米机、温汤浸种或开水烫种、切破种通过碾米机、温汤浸种或开水烫种、切破种皮、浓硫酸处理、红外线处理等物理方法皮、浓硫酸处理、红外线处理等物理方法马铃薯马铃薯 (块茎块茎)切块或切块后在切块或切块后在0.5%硫脲中浸硫脲中浸4h;1%氯乙醇中浸氯乙醇中浸0.5h;

9、0.51ppmGA切块浸切块浸510min或或515ppmGA整薯浸整薯浸1h.甜甜 菜菜 2025浸种浸种16h;25浸浸3h后略使干燥后略使干燥,在潮湿状态下于在潮湿状态下于25中保持中保持33h; 剥去果帽剥去果帽(果盖果盖)菠菠 菜菜 0.1%KNO3浸种浸种24h莴莴 苣苣 冷冻处理冷冻处理;变温处理变温处理; 1010-610010-6GA浸种浸种芹芹 菜菜 冷冻处理冷冻处理;变温处理变温处理20 种子的生活力，种子发芽的潜在能力。发芽力，常用发种子的生活力，种子发芽的潜在能力。发芽力，常用发芽率和发芽势两个指标衡量，通常用发芽试验测定。芽率和发芽势两个指标衡量，通常用发芽试验测定

10、。 种子发芽率是指，在适宜发芽的环境条件下，在规定的种子发芽率是指，在适宜发芽的环境条件下，在规定的时间内，正常发芽的种子占供试种子总数的百分比。时间内，正常发芽的种子占供试种子总数的百分比。 发芽势是指，种子自开始发芽至发芽最高峰时发芽的粒发芽势是指，种子自开始发芽至发芽最高峰时发芽的粒数占供试种子总数的百分率。数占供试种子总数的百分率。种子的质量种子的质量种子质量的检测指标包括：种子含水量、净度、千粒重、发芽力、生活力等。21 种子发芽时，要经过下列几个主要步骤种子发芽时，要经过下列几个主要步骤吸收水分；吸收水分；种子内贮藏物质的消化；种子内贮藏物质的消化；养分的运转；养分的运转；呼吸代谢

11、的增强；呼吸代谢的增强；胚根及胚轴开始生长；胚根及胚轴开始生长；同化作用开始。同化作用开始。221）吸胀（物理阶段）吸胀（物理阶段） 根据种子吸收水分的过程，根据种子吸收水分的过程，一般可以分成两个阶段。第一阶段为急剧吸水一般可以分成两个阶段。第一阶段为急剧吸水阶段，这一过程一般为阶段，这一过程一般为23小时。第二阶段为小时。第二阶段为缓慢吸水阶段，这一过程一般为缓慢吸水阶段，这一过程一般为510小时。种小时。种子的吸胀纯粹是一种物理过程，因此即使是枯子的吸胀纯粹是一种物理过程，因此即使是枯死的种子也可以发生吸胀作用死的种子也可以发生吸胀作用。232）萌动（生化阶段）萌动（生化阶段） 吸胀后的