第一章 仓储和仓储管理概述

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1、2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院1第一章第一章 仓储和仓储管理概述仓储和仓储管理概述 2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院2第一节第一节 仓储和仓储业仓储和仓储业第二节第二节 仓储的任务仓储的任务第三节第三节 仓储管理仓储管理第四节第四节 仓储在物流管理中的地位仓储在物流管理中的地位2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院3一、仓储的概念一、仓储的概念二、仓储的功能二、仓储的功能三、仓储的种类三、仓储的种类四、仓储业四、仓储业五、仓储业发展的方向五、仓储业发展的方向 第一节第一节 仓储和仓储业仓储和仓储业2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院4（一）概念（一）概念

2、在特定的场所储存物品的行为（二）性质（二）性质仓储是物质产品的生产过程的持续是静态和动态的储存必须是特定的场所仓储对象是实物动产生产资料：劳动资料和劳动对象的总和 可移动的有形资产生活资料：供人们生活需要的那部分产品一、仓储的概念一、仓储的概念返回返回2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院5二、仓储的功能二、仓储的功能 （一）仓储是社会生产顺利进行的必要过（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程程专业化生产使劳动生产率提高，出现产品剩余，需要仓储另：原料也需有一定的储备，以备生产不间断进行（二）调整生产和消费的时间差别，维持（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定市场稳定2022-5-

3、30开发区职业技术学院经贸学院61全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，需进行仓储2供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。（三）劳动产品价值维持和增加的作用（三）劳动产品价值维持和增加的作用如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等 2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院7（四）流通过程的衔接（四）流通过程的衔接生产流通消费生产者1 零售商1生产者2 仓储 零售商2生产者3 零售商3 2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院8（五）市场信息的传感器（五）市场信息的传感器

4、生产者：根据存量，调整生产流通者：根据存量，决定订货消费者：根据存量，决定购买量（六）开展物流管理的重要环节（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信息保证（仓单）（七）提供信息保证（仓单）1是供货方供货的保证2用仓单作为融资工具（八）现货交易的场所（八）现货交易的场所如：批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上） 返回返回2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院9三、仓储的种类三、仓储的种类 （一）按仓储经营主体划分：（一）按仓储经营主体划分：1 企业自营仓储 自用仓储，不对外经营2 商业营业仓储专业仓储单位提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费。如：中储公司（中国物资运输公司）占地130

5、0万平方米，货场450万平方米，库场200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院103公共仓储公共事业单位具有内部服务的性质：为车站，码头的运输和作业服务具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中4战略储备仓储国家政府适用于国防安全，社会稳定的需要 2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院11（二）按仓储对象划分：（二）按仓储对象划分：1 普通物品仓储无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用品2 特殊物品仓储需特殊保管条件 ，如：危险品仓储（需用监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置 ）；冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温） 2022-5-

6、30开发区职业技术学院经贸学院12（三）按仓储功能划分：（三）按仓储功能划分： 1.储存仓储 注意对物资的质量保管和维护2物流中心仓储从事物流活动的场所和组织：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种，大批量 ；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理如北方集散地：天津新港；华东：上海；华南：广州、深圳；西南：成都；国际物流中心：香港、新加坡等。2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院133配送中心仓储从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户服务；配送功能健全；完善信息网络；辐射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。4运输转换仓储衔接不同运输方式的仓储注重货物的

7、周转作业效率和周转率5保税仓储用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院14（四）按仓储物的处理方式划分（四）按仓储物的处理方式划分1保管式仓储原物返还2加工式仓储例：木材的加工仓储： 针对造纸厂需要将树木磨成木屑；针对家具厂需要将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料；针对木板厂需要将树枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板。 3.消费式仓储：替代物返还 所有权转移 返回返回2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院15四、仓储业四、仓储业 （一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征计划经济下，资

8、源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便，各自建立自己的仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，重复建设严重。2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院16（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩，市场竞争过度，仓储价格过低、无序，扰乱市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成货物无地存储，无法保管、

9、造成浪费，制约当地的经济发展。（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低1仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用率平均不到40%；价格无序，管理服务低，周转率低，物资损害变质，失窃严重。2仓储管理人员的专业知识和素质不高。2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院17（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大1仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院1

10、82现有的仓库功能单一：不能适应市场经济的发展要求，现有仓库在都是平房仓库，有相当一部分是50年代所建，其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储市场不规范，绝大多数国有仓库经济效益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功能，具有流通加工、运输等功能。（五）仓储管理法规不够健全（五）仓储管理法规不够健全 无完整的仓储法，且法律保护意识、依法管理水平较低。 返回返回2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院19五、仓储业发展的方向五、仓储业发展的方向 （一）（一） 仓储经营方体化、功能专业化仓储经营方体化、功能专业化打破条块分割，成为市场经营方体仓储功能要专业化（二）仓储标准

11、化（二）仓储标准化 包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。 2022-5-30开发区职业技术学院经贸学院20（三）仓储机械化、自动化（三）仓储机械化、自动化机械化具有承重能力强、工作时间久、效率高、损害低等众多优势，自动化是指计算机管理和控制的仓库的仓储。（四）仓储信息化、信息网络化（四）仓储信息化、信息网络化信息化：主要是信息的自动识别、自动交换和自动处理。目前我国万家仓库，真正实现信息化的不到，仍以人工操作为主，作业效率相对低下，出错率较高；2信息网络：需要仓库、厂商、物流管理者、物资需求