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采购管理知识笔试试题及答案
采购管理制度考试试题
考试时间：60分钟总分：101分
姓名：
单选题（共16题，每题 2 分，共32分）
1、
1.
酒店所有?用品采购必须，由各部?门根据实际情况填写品名、数量及规格（有特别要求的需加以注明），经确认后签字。( A )
A.
填写采购申请单部?门负责?人 B.提交书?面申请本?人
C.填写采购申请单本?人 C.提交书?面申请部?门负责?人
2.
经仓库确认的采购申请单送交采购部，由采购部寻找供应商报价，要求不得
少于报价，并在采购申请单上注明及物品价格。( C )
A.
?一家品名 B.两家供应商名称
C.三家供应商名称


D.四家品名
3.
厨房?日常采购由使?用部?门在订货前?一?日酒店?用友供应链系统填写采购订单，采购部根据市场货源情况及时与供应单位联系组织次?日送货。( A )
A.17:00
B.18:00
C.19:00
D.16:00
4.
厨房?日常采购的价格受市场影响浮动较?大，要求由采购部、成本部及使?用部?门联合成?立市场价格调查?小组每做?一次市场询价，并形成报财务总监。( A )
A.
?月市场调查报告 B.?十天市场调查报告
C.两周数据图表
D.?十五天数据图表
在采购部寻找供应商的同时，由采购部、成本部及进?行市场询价，并形成书?面报5.
告与采购申请单?一起送交审批。（B）


A.
?行政部财务经理 B.使?用部?门财务总监
C.使?用部?门财务经理
D.?行政部财务总监
6.
由于市场变化或其他原因造成购买时价格?高于有效订单报价或数量多于有效订单数量时，必须，经审批后?方能购买。（A）
A.
重新办理补缺申购 B.重新填写采购申请单
C.向财务经理提交书?面说明
D.向财务总监提交书?面说明
8.
?无论是采购?人员?自?行购买还是供应商送货，货到酒店后，必须先，不允许采购?人员或供应商直接将货物交付使?用部?门。（B）
A.
放置采购部 B.与总仓验收?人员联系
C.放置?行政部
D.与采购主管联系
9.
采购申请单，各部?门应妥善保管，以备查询。（C）


A.