威远县大白皮山药栽培技术-论文.pdf

山药为多年生蔓性草本植物。一年
栽培取其地下块 根为食 ，根质柔滑 ，风
味鲜美 ，营养丰富 ，可采药兼用 ，滋补食
疗 ，近 年来 ，市 场对 山药 的需求不 断增
大。科学的栽培和管理下 ，山药亩产可达
到 — ，经 济效 益十分显著。
在 四川地 区主要 种植 的山药 有大 白皮
山药 、小 白皮 山药 两种 ，其 中大 白皮 山
药适 应性强 、产量 高 ，适 宜浅 丘陵 山区
大面积推广 。年 ，黄荆沟镇在全县
率先引种示范至今。其栽培技术如下 ：
一
、 科学选地
山药耐旱 怕 涝 ，并 且块 根入 土较
深 ，一般应选择地势高燥 ，排水 良好 ，土
层深厚且松软的土壤或沙壤土 。
二 、种薯处理
生 产上 一般 采用“药 段子 ”或 山 浅沟 ，在沟 中按株距 ～寸进行 ．水分 管理 山药耐旱 ，一般 不浇
药 豆进行繁 殖 ，大面积 种植 只 能采 用 栽植 注意将种 薯平放 ，芽子朝 上 。也 水 ，但遇过分干旱年份 ，可适 当浇水 ，至
“山药段子”，即块根切段 繁殖。在种植 可采取孔洞栽培 悬 空栽培 。栽后厢 上 表层湿润 即可 。立秋 后 ，如遇雨水过多 ，
前 天左右 ，取直径 ～的无病块 盖 开 厢地 膜 ，引苗 出膜 ，浇足 定根 应注意排水 。
根 ，切 成 ～长 、重 ～的若 水 ，苗四周盖实细土。 ．病 虫害防治 山药 的主要病害有
干小 段 ，每 个断 面要蘸 草木 灰或 石灰 六、田间管理 炭蛆病 、叶斑病 、茎腐病和根结线虫病 ，
水 ，并放置在太 阳下晾晒 天 以上 。 ．及 时搭 架引 蔓 在 山药出苗 后 ， 可 用 倍液 的百 菌清 进行喷雾防治 ；