有机化学课件绪论PPT学习教案.pptx
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会计学
1
有机化学课件绪论
2
第一节 有机化合物和有机化学
1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。
C、H（O、N、X、P、S）
2. 有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。
•三项内容：分离、结构、反应和合成
[分离] 从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、
升华等操作孤立出单一纯净的有机物。
[结构] 对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐
明其结构和特性。
[反应和合成] 从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一已知的或新的有机化合物(产物)。
第1页/共51页
3
3. 有机化学的发展及其研究热点。
1806年，柏则里乌斯提出“有机化学”这一名词和“生命力”学说“成为有机”(Organic) “有机体” (Organism) 的来源
1828年，德国化学家魏勒(Wöhler,F.)制尿素：
1845年，柯尔伯(H.kolber) 制得醋酸；
1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...
有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。
迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。
第2页/共51页
4
三. 有机化学的发展及其研究热点。
1、 从有机体内提取有机物 （ 1773 –1805）
酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力”学说
2、 由提取进入到提取合成并举的时代
（ 1806 –1828 –1854）
1828年， F.Wohler：合成尿素 从无机物合成得到有机物
1845年，柯尔伯(H.kolber) 制得醋酸；
1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...
第3页/共51页
5
3、进入合成时代 （1849 –1900 ）
标志性成果 维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇
4、1990年－，有机化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。
有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。
迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。
第4页/共51页
6
第5页/共51页
7
当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。1980年(DNA)～1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺贝尔奖八项；
有机化学以其价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理成为现代生物化学和化学生物学的理论基础；在蛋白质、核酸的组成和结构研究、顺序测定方法的建立、合成方法的创建等方面，有机化学为分子生物学的建立和发展开辟了道路；
确定DNA为生物体遗传物质, 是由生物学家和化学家共同完成；
人类基因组“工作框架图”组装—后基因组计划—序列基因(Sequence Genomics)—结构基因(StructuralGenomics)—功能基因(Functional Genomics)。
第6页/共51页
8
有机化学特别是生物有机化学参与研究项目：
研究信息分子和受体识别的机制;
发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律;
作用于新生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;
发展提供结构多样性分子的组合化学;
对于复杂生物体系进行静态和动态分析新技术，等等。
第7页/共51页
9
有机新材料(分子材料)化学
1. 化学结构种类多； 2. 能够有目的地改变功能分子的结构，进行功能组合和集成；3. 能够在分子层次上组装功能分子，调控材料的性能。
当前研究的热点领域：
1. 具有潜在光、电、磁等功能的有机分子的合成和组装
2. 分子材料中的电子、能量转移和快速反应过程的研究；
3. 研究分子结构、排列方式与材料性能的关系，发展新的分子组装的方法，探讨产生特殊光电磁现象的机制；
4. 探索新型分子材料在光电子学和微电子学中的应用等
第8页/共51页
10
有机化合物的特点：
1. 有机物中原子间通常以共价键方式相互结合；
2.结构复杂；
3.熔点、沸点较低；一般m.p≯300℃；
例：HOAc(M=60)：m.p 16.6℃，b.p 118℃（弱的分子间引力）
NaCl(M=58.5)：m.p 800℃，b.p 1440℃（强的离子间静电引力）
4.容易燃
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有机化学课件绪论
2
第一节 有机化合物和有机化学
1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。
C、H（O、N、X、P、S）
2. 有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。
•三项内容：分离、结构、反应和合成
[分离] 从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、
升华等操作孤立出单一纯净的有机物。
[结构] 对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐
明其结构和特性。
[反应和合成] 从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一已知的或新的有机化合物(产物)。
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3. 有机化学的发展及其研究热点。
1806年，柏则里乌斯提出“有机化学”这一名词和“生命力”学说“成为有机”(Organic) “有机体” (Organism) 的来源
1828年，德国化学家魏勒(Wöhler,F.)制尿素：
1845年，柯尔伯(H.kolber) 制得醋酸；
1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...
有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。
迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。
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三. 有机化学的发展及其研究热点。
1、 从有机体内提取有机物 （ 1773 –1805）
酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力”学说
2、 由提取进入到提取合成并举的时代
（ 1806 –1828 –1854）
1828年， F.Wohler：合成尿素 从无机物合成得到有机物
1845年，柯尔伯(H.kolber) 制得醋酸；
1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...
第3页/共51页
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3、进入合成时代 （1849 –1900 ）
标志性成果 维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇
4、1990年－，有机化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。
有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。
迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。
第4页/共51页
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当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。1980年(DNA)～1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺贝尔奖八项；
有机化学以其价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理成为现代生物化学和化学生物学的理论基础；在蛋白质、核酸的组成和结构研究、顺序测定方法的建立、合成方法的创建等方面，有机化学为分子生物学的建立和发展开辟了道路；
确定DNA为生物体遗传物质, 是由生物学家和化学家共同完成；
人类基因组“工作框架图”组装—后基因组计划—序列基因(Sequence Genomics)—结构基因(StructuralGenomics)—功能基因(Functional Genomics)。
第6页/共51页
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有机化学特别是生物有机化学参与研究项目：
研究信息分子和受体识别的机制;
发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律;
作用于新生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;
发展提供结构多样性分子的组合化学;
对于复杂生物体系进行静态和动态分析新技术，等等。
第7页/共51页
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有机新材料(分子材料)化学
1. 化学结构种类多； 2. 能够有目的地改变功能分子的结构，进行功能组合和集成；3. 能够在分子层次上组装功能分子，调控材料的性能。
当前研究的热点领域：
1. 具有潜在光、电、磁等功能的有机分子的合成和组装
2. 分子材料中的电子、能量转移和快速反应过程的研究；
3. 研究分子结构、排列方式与材料性能的关系，发展新的分子组装的方法，探讨产生特殊光电磁现象的机制；
4. 探索新型分子材料在光电子学和微电子学中的应用等
第8页/共51页
10
有机化合物的特点：
1. 有机物中原子间通常以共价键方式相互结合；
2.结构复杂；
3.熔点、沸点较低；一般m.p≯300℃；
例：HOAc(M=60)：m.p 16.6℃，b.p 118℃（弱的分子间引力）
NaCl(M=58.5)：m.p 800℃，b.p 1440℃（强的离子间静电引力）
4.容易燃
有机化学课件绪论PPT学习教案
