小苏打和白醋的变化 教科版六年级科学下册第二单元教案.doc

小苏打和白醋的变化 教科版六年级科学下册第二单元教案.doc（教科版）六年级科学下册教案
第二单元物质变化
4.小苏打和白醋的变化
一、 教材简析：
《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元《物质的变化》第四课。这一单元的第 一课：认识到所有的物质都是变化的；第二课：知道变化有两种，即物理变化和化学变 化；第三课：日常生活中常见物质的化学变化；第四课：化学物质的变化。这是一堂典 型的培养学生描述能力的课，先描述小苏打和白醋的外形，紧接着描述小苏打和白醋混 合后的实验现象，再描述“气体检验”的实验现象，最后从现象描述基础上抽象得出化 学变化的概念。
二、 教学背景：
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现 象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气 泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与 小苏打反应时，一种新的物质一二氧化碳就生成了。
对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的 一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化 碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确， 必须经过实验验证。
三、 教学设计：
教 学 目 标
（一） 科学概念：
知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二） 过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三） 情感，态度，价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑 推理。
教学 重难 点
重点：
小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。
新产生气体特征的判断。
难点：
新产生气体特点的检验方法。
教学
准备
教 具
学 具
说明与提醒
火柴、细竹棒、蜡烛、 玻璃杯、毛玻璃片、 课件
小苏打、白醋、三 只玻璃杯、毛玻璃 片、细木棒、火柴、 蜡烛、记录纸
蜡烛点燃后要放入玻璃杯内，玻 璃杯要尽可能的小
教学流程
观察： 实验： 验证： 小
结、
小苏打和白醋 小苏打和白醋的变化 产生了什么气体 拓
展延伸
活动过程
基础设计
个性设计
（一） 观察：小苏打和白醋
认识小苏打和白醋，讨论观察方法。
（1） 师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？
（学生根据瓶外的标签来认识）
（2） 简单介绍“小苏打”。（课件出示：食品中一种应用最 广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等）
（3） 师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（看、听、 摸、尝、闻等）
师：今天的这两种物品都是安全无毒的，所以我们可以放心 地运用多种感官对它们进行观察，但如果以后遇到不知名的 物质，可不能轻易地尝试。
（4） 学生分组观察、记载。
交流汇报。（从颜色、形状、气味、味道等方面）
（二） 实验：小苏打和白醋的变化
1 .猜测混合后现象，讨论混合方法。
C1）猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起会发生什么变