不同加酶洗衣粉洗涤效果的探究教学设计.docx

不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
一、教课背景剖析
【教材剖析】
本课题是在研究加酶洗衣粉与一般洗衣粉清洗成效的区其余基础上，进一步研究不一样的加酶洗衣粉对不一样污渍清洗成效的差异。本课题与学生的生活比较靠近，所以，拥有较强的现实意义，同时，因为研究的结果可用于指导平常生活中衣物的清洗，所以很简单激发学生的学****兴趣。教师在指引学生睁开本课题的研究时，不要只着重基来源理，而忽略了本课题在现实生活中的作用。
本课题所落实的课标内容为 :
详细内容标准 活动建议
研究酶的存在和简
研究利用苹果匀浆制成就汁的最正确条件，检测果胶酶的活性，察看果
单制作方法。
胶酶对果汁形成的作用。采集果胶酶其余方面利用的资料。
试试利用酶活力测定
研究并试验将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的方法。试试应用脂肪
的一般原理和方法。
酶、蛋白酶的清洗成效。用实验找出在什么条件下使用加酶洗衣粉效
商讨酶在食品制造和
果最好。
清洗等方面的应用。
制成固相化乳糖酶并检测牛奶中乳糖的分解。经过此实验认识并商讨
试试制备和应用固相
固相化酶的应用价值。
化酶。
知识重点 : 1. 蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用 ;
影晌酶活性的要素。
教课建议 : 在教课过程中，教师能够指引学生回首初中和高中生物课已经学****过的有关消化酶作用的知识，以加深学生对加酶洗衣粉中酶作用的理解。
表：常用酶制剂的种类及清洗原理
种类
清洗原理
清洗实例
蛋白酶
可将蛋白质水解为易溶解或分别于清洗液
血渍、奶渍及各样食品类
中的小分子肽或氨基酸
的蛋白质污垢
脂肪酶
把脂肪水解为较易溶解的甘油和游离的脂
食品的油渍、人体皮脂、
肪酸
口红
淀粉酶
能使淀粉快速接为可溶性的麦芽糖、葡萄
来自面条、巧克力等的污
糖
垢
纤 维 素
使纤维的构造变得蓬松，进而使渗透到纤
酶
维深处的灰尘和污垢能够与洗衣粉充足接
触，达到更好的去污成效。
【学情剖析】
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
不一样加酶洗衣粉清洗成效的研究教课方案
因为学生缺少实验设计的有关理论知识，平常的练****也偏少，碰到这种实验研究或有关题型，就会感觉茫然，不知所措。所以，在平常的教课过程中，我们应认识有关实验设计的基本理论，并经过典型的****题多加训练，以期提升学生对实验进行设计、剖析和评论的能力。
二、教课目的
【知识目标】
说出加酶洗衣粉的清洗原理；
商讨温度对加酶洗衣粉清洗的影响；
商讨不一样种类的加酶洗衣粉对同一污物和不一样污物清洗成效的差异。
明确研究实验的一般步骤并能适合评论和完美实验方案。
【能力目标】
实验中能运用已有的知识，选择实验资料器具；
经过详细的资料，学生试试课题研究，体验科学研究的一般过程；【感情态度与价值观目标】