大学生毕业酒店实习报告.docx

大学生毕业酒店实****报告
大学生毕业酒店实****报告
　　一、山西大酒店概况
　　山西大酒店于11019年5月8日开业，至今已经有XX年的历史了，酒店在11014年评为全国三星级酒店，11017年2月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行，创新是酒店永保青春的灵魂，酒店先后在11015-11016,XX进展了2次大的装修。
　　山西大酒店是山�省首家四星级豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处，交通便利，地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套，其中有豪华四套间，豪华双套间，商务标间，平凡标准间，设有先进的电话通讯设备idd,ddd程控系统，科学高效的语音信箱系统和中心空调以及免费宽带〔30兆〕上网。商务楼层豪华便利舒适，与其配套的有：全天24小时效劳的中，西餐厅，大堂酒吧，欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨，设备先进的商务中心可为您代理复印，传真，电传，打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃，国内佳肴和浪漫情怀的好去处，而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的志向场所。酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅，乒乓球俱乐部，标准英式台球室，丰富多彩的消遣设施为您的旅居生活增加****。室内游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室将使您拥有安康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您供应日用百货，工艺品，丝织品，食品烟酒等。
　　在山西大酒店的历史上有很多荣耀：11015年获全国百家优秀星级饭店称号；11016年获全国星级饭店五十佳称号；11017年，获西班牙世界商贸企业最正确形象奖。山西大酒店在开展历程中缔造了很多个第一：它是山西第一家四星级饭店；山西第一家运用计算机网络进展经营管理的饭店；中国第一批旅游标记性饭店之一；他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式与务实》；他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。
　　二、预订中心工作内容简介
　　客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少，客房出租率的凹凸是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客�的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里，我系统的学****了预订的程序，预订中心的工作工程，主要有下面几个方面：
　　〔一〕 预订客房
　　客房的预订工作主要可以分为散客预订，团体预订。散客是