第二章第三节水分活度与吸湿等温曲线 第二章第二章 食品中的水和冰食品中的水和冰l不同种类的食品即使水分含量相同,其腐败不同种类的食品即使水分含量相同,其腐败变质的难易程度也有明显的差异。食品的品质和变质的难易程度也有明显的差异。食品的品 2022年07月20日 0 点赞 38 浏览