美国罐头食品热力杀菌_低酸性食品法规5_2395 CIQCIQq定义q现行良好操作规范q人员CIQq低酸性食品q 除酒精饮料外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。原来是低酸性的水果蔬菜活蔬菜制品，为加热杀菌的需要而加酸降低PH 2022年05月28日 0 点赞 57 浏览
