辽宁省凌海市石山九年级化学下册 8.1 溶液的酸碱性-自制酸碱指示剂备课素材 粤教版

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1、自制酸碱指示剂为了提高课堂教学效益，提高学生实验动手能力，激发全体学生学习化学的兴趣，体验获得成功的快乐，我们初三化学备课组计划进行化学实验设计比赛。1、化学实验设计比赛内容：自制酸碱指示剂格式见附表3、参赛时间和地点：16周的周二（12月13日）下午第4节课，带好自制酸碱指示剂，去化学实验室比赛（测定老师所给试剂的酸碱性）4、评分依据：l实验方案的合理、可行性l实验内容的新颖性l实验操作的正确性l实验结果的准确性5、奖项设置：最佳成果奖、最佳创意奖、最佳操作奖、最佳表现奖（各若干名）附部分资料一、自制酸碱指示剂的方法（1）红萝卜皮：刮下红萝卜的红皮，用95酒精浸泡一天左右，过滤后取它的滤液。

2、按检验的需要制作pH114的标准溶液若干个。每个标准溶液取10mL，分别加入试管中，各试管中加入红萝卜皮浸泡液（即酸碱指示剂）10滴，用橡皮塞塞紧，作为标准样品。在测定某溶液的酸碱度时，加入上述红萝卜皮指示剂，当发生颜色变化时，跟上述制得的标准样品的颜色作比较，就能确定待测溶液的pH大致范围。红萝卜皮浸泡液实测的结果是pH在6以下时显红色，pH在68时显紫红色，pH在810时显绿色，pH在10以上时显黄色。（2）紫色卷心菜：取约250g紫色卷心菜，洗净后切碎，放在大烧杯或不锈钢锅内，加水到浸没12菜叶，加热煮沸10分钟，并不断搅拌菜叶。再把煮后的卷心菜汁滤入一只容器中，放置到室温后装瓶。得到的

3、紫色卷心菜滤汁可以用作酸碱指示剂。使用时可参照上述操作（1）的方法，先制几个标准pH样品，用于不同pH的检验。也可以把滤纸剪成条状，浸在紫色卷心菜汁内，浸透后取出晾干，再次浸泡、晾干12遍，得到自制的pH试纸。该指示剂的显色情况如下。pH小于3时显红色，pH在35时显浅紫色，pH在67时显蓝色，pH在89时显青绿色，pH在1012时显绿色，pH大于13时显黄色。（3）米苋菜：把250g红色米苋洗净切碎，放在约500g水中加热煮沸约10分钟，滤去残渣，就得到红色的酸碱指示剂。它的变色范围是pH小于2时显紫红色，pH在24时显玫瑰红色，pH在57时显洋红、酒红色，pH在79时显黄色，pH在913时显黄绿色，pH大于14时显亮黄色。（4）咖喱粉：取一药匙咖喱粉，用50的酒精调成糊状，涂在一块白布的两面。放置一段时间后用水冲去多余的咖喱粉，白布被染成黄色，这就制成一块可以多次反复使用的酸碱指示布。它遇碱性溶液呈红色，遇酸性溶液呈黄褐色。每次用完后，用水把布上的酸性或碱性物质漂洗干净，指示布又恢复原来的黄色，可以供下次使用。注：并不局限于上述用品，也可以网上找资料，寻找其他的指示剂，注意实验的明显性。不用上面的方法，比赛时可以适当的加分。附表：（具体描述自制酸碱指示剂的过程）2.变色情况试剂（家用）变色情况酸性碱性中性