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关于桂林发展现代水产种业的思考
水产养殖业是桂林重要的经济支柱产业,在国民经济中占有重要的地位,也是保证居民饮食健康的重点领域,但是当前的养殖技术发展还处于起步阶段,没能将现代化水产种业的理念渗透到实际运作当中,传统的养殖方式方法在一定程度上损害自然环境,不利于桂林水产业的可持续性发展,因此绿色水产种业技术的推广势在必行。
一、桂林发展现代水产种业的意义
1、加快水产业发展进程,促进经济效益提升
在很多养殖户的思想中一直对现代水产种业技术抱有怀疑的态度,通常情况下认为水产业养殖投入大,收入没有变化,反而增加了其养殖过程中的资金成本,觉得自己得不偿失,这种观念是错误的,实际情况则是水产业养殖在前期投入增加,但是在后期能够得到更加丰厚的回报。首先水产种业技术可以有效降低水产品的患病几率,传统养殖方式由于污染源众多反而增加了患病的可能性,还需要养殖户投入疫苗和诊治的资金。其次,水产种业技术可以提升水产品的产品品质,有效提高养殖的效果与质量,让养殖产品具备更高的品质,也在市场中更具有竞争力。最后,科学的水产种业对于周边的自然环境影响较小,不仅是有效的改善了生态环境的状态,还提高了水产环境,为水产品提供了更加健康安全的养殖场地,同时减少了污染所造成的周边居民和企业的投诉,降低了整改与赔偿的风险。
2、确保食品安全,降低水产养殖环境污染
我们中国人自古就有“民以食为天”的思想理念,“衣食住行”中的“食”是排在老百姓心目中的第一位的,而水产业又是与居民饮食密切相关的行业,长久以来我国的水产业都是以“家庭式小庭院”为主要发展模式,个人养殖户由于受到利益驱使,不会在意养殖过程造成的环境污染,会在不同程度上加快水资源污染。另外,好的水产种业环境对于社会公众的身体健康也有很大益处,但是污染没能及时处理也会造成水产品的疾病,从而引发百姓的食品安全问题。
二、桂林现代水产种业技术的发展策略
1、注重调研绿色水产业养殖市场环境和动向
推广水产种业技术首先要进行市场调研,根据当地市场的综合情况进行分析,抓住市场动向进行养殖技术调整。由于水产业养殖对环境有一定的要求,所以要考察当地的自然环境与水文环境,例如绿色水产养殖场地的规模与面积要与居住区有一定的距离比例,而且水产养殖场地要有足够的补给需求,绿色养殖区的场地要有足够的空间让水产品进行活动。如果场地的位置、水源、环境不能达到要求就会造成后续的管理问题,以及成本的追加,只有综合性考量才能得到令养殖户满意的“性价比”方。另外,当地的消费者对于水产种业技术的了解程度也有很大影响,消费者对于新型养殖技术不信任或者不了解,其购买积极性就会偏低,这时急于让绿色水产养殖项目上马很可能造成市场销路不佳,对于市场的期望值过高无法达到销售预期,很有可能造成亏本运营,对于前期打开市场有很大的弊端,在后期优化完善的过程中也有较大的阻碍。
2、注重对水产种业发展技术的宣传和交流
在推广桂林水产种业养殖技术的过程中,工作人员首先要对新型技术的优势进行大力宣传,不能“闭门造车”和“孤军奋战”。例如,养殖户可以通过水产养殖技术调整饲料的配比,水产品在早期就按照科学合理的配方进食,让水产品的生长速度和生长效率不断提升,由于饮食上的营养搭配更符合水产品的自然生长规