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不同颜色薄膜对设施环境及甜椒生长发育和产量品质的影响
田发明米庆华塔依尔江?阿不都热合曼魏珉王秀峰杨凤娟李岩 收稿日期:2013-05-27
基金项目:国家“十二五”科技支撑计划课题(2012BAD11B01),山东省现代农业产业技术体系建设专项(SDARS-2010-2-3-1)
作者简介: 田发明(1988-),男,硕士研究生,主要从事设施环境调控与蔬菜无土栽培研究。E-mail:******@163com
*通讯作者:魏珉(1968-),男,博士,教授,主要研究领域为设施蔬菜与无土栽培。E-mail:******@sdaueducn
摘要:以无色透明膜为对照(CK),在相近光照强度下,研究了紫色膜、蓝色膜和红色膜覆盖对设施环境及甜椒生长发育和产量品质的影响。结果表明:不同颜色薄膜覆盖对设施内环境因子的影响不大;红色膜覆盖甜椒茎粗最大,株高较小,而蓝色膜覆盖甜椒茎粗最小,株高较大;蓝色膜覆盖延迟了甜椒开花时间,红色膜覆盖则使甜椒开花期提前;甜椒单株产量和单株果数均以蓝色膜覆盖最低,红色膜覆盖最高,单果重以紫色膜处理最高;蓝色膜覆盖提高了甜椒果实VC和可溶性蛋白含量,果实可溶性糖和游离氨基酸含量则以红色膜处理最高。
关键词:甜椒;有色膜;光质;生长;产量;品质
中图分类号:S6413:S626.4文献标识号:A文章编号:1001-4942(2013)12-0035-05
甜椒(Capsicum annuum L)是我国和世界设施栽培的主要蔬菜之一,具有耐储藏、产量高、品质好以及种植经济效益高等优点。研究不同颜色薄膜及光质对提高甜椒产量和改善品质有重要意义。
光是植物生长发育不可缺少的环境因子,不仅是光合作用的能源,同时还以环境信号的形式作用于植物,调节其生长发育进程。光质对作物生长发育和产量品质有较大影响[1~8]。研究表明,紫色膜具有更好的保温、防雾性能,可促进蔬菜(番茄、黄瓜和茄子)、果树(油桃和葡萄)生长发育,提早开花结实,并提高产量和品质[9]。生姜苗期用绿色膜遮光,可增强叶片光合作用,促进植株生长,提高产量[10]。红色膜覆盖的甜椒光合速率和光能利用率最高[11]。蓝色膜虽可增加草莓果实可溶性蛋白、抗坏血酸(VC)和可滴定酸含量,但不利于提高产量;红色膜覆盖下草莓的产量和单果重较高[12]。然而,由于有色膜覆盖会对设施内的光强和光质产生双重影响,上述试验结果主要源于光质还是光强有待深入探讨。
本试验以甜椒为试材,利用不同颜色薄膜覆盖拱棚,在相近的光照强度下,研究了不同颜色薄膜覆盖对设施小气候及甜椒生长发育和产量品质的影响,以期为设施栽培中的光质调控提供理论依据,同时为甜椒专用膜研制奠定基础。
1材料与方法
1.1供试材料与试验设计
试验于2012年4~7月在山东农业大学园艺实验站进行。共设4个处理,即红色膜(R)、蓝色膜(B)、紫色膜(P)及无色透明膜(CK)。膜材质为PE,厚度0.1 mm,由济南永发塑料厂生产。每种薄膜覆盖1个拱棚(南北走向,跨度5.3 m,长度6.5 m,脊高2.0 m),利用不同目数的透明纱网调节拱棚内光强到相近水平。甜椒品种为 ‘世纪红’(商品果为红色)和‘世纪星’(商品果为绿色),采