千岛湖开元厨房五常法管理经验 杭州千岛湖开元度假村餐饮部西厨房调料间最底限最底限冷库卫生包干制度冷库卫生包干制度 1 冷库内分冷藏和冷冻，各班组已明确自己的包干区域。 2 各班组必须规定一名员工每天检查冰库原料的库存和自己区域的卫 2022年05月27日 0 点赞 43 浏览
