第二章 食品的脱水干制 Page 11第二章 食品的脱水干制主讲人主讲人 张春华张春华Page 22学习目标1掌握食品干藏的原理2了解食品的干制过程3熟悉食品常用的干燥方法4了解食品干制过程中发生的变化Page 3Page 2022年07月05日 0 点赞 32 浏览
