清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！

⚬ 今天分享一款能快手做出的抢手主菜，难得不上火却有滋有味，虾滑不愧“人类高质量肉类食材”。感谢预制菜逐渐普及，这个火锅店C位，已很容易在超市或网购买到了。这种做法比下火锅更适合夏季，重口党也会被征服。

论热量，能比肩减肥餐，可要是论味道，那是又鲜又有味儿，超下饭！

这要长肉还是要瘦，选择权在你蠢蠢欲动的小饭碗里～

而且看着好像是个厉害的功夫菜，实际在厨房分分钟就能搞定！

清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！

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用料

白菜or娃娃菜or包菜    1个

虾滑    1盒

生抽    1勺

蚝油    1勺

蒜末,小米辣,淀粉    适量

做法

1. 先烧一锅开水，整片白菜叶剥下来，放进去烫软后捞出，然后过一下凉水。

2. 挖1勺虾滑，用白菜从上往下一卷，两边的菜叶子往中间一折收口，一个乖乖的白菜卷就卷好了~

3. 全部包好后码个深盘里。因为等下白菜蒸的时候会出水，那个汁很鲜，盘子浅了怕撒了浪费。

4. 开水上锅蒸10分钟就熟！

你要是不想见一点油水，找个你喜欢的酱蘸着就能空口吃，鲜甜甜的~

5. 我们下饭党嘛，就另起锅烧油，小火炒香蒜末和小米辣，再放1勺生抽、1勺蚝油、盘子里的白菜汁、1点点的淀粉勾芡，看汤汁粘稠关火。

芡汁淋在白菜卷上，开吃！

咬一口，白菜和鲜甜一起涌来，汁水丰盈，哦哟哦哟舌头都不够用啦！

小贴士

用娃娃菜、白菜、包菜都可以，叶子烫软有点变透明就可以捞出来啦，别煮太久烂掉了！生菜不行，生菜蒸时间长了不好吃。

虾滑也可以换成肉馅！也是蒸十分钟。

厨友作品

cacazzz：

非常不错！清淡又有滋味，一次成功。太棒啦！

睡着的黑白键：

交作业了哈哈，低卡好吃！

小鸡蛋DD：

很好，原汁原味，鲜美可口!!

宣布绝非12345：

用的猪肉，很好吃。

美食路上的室内设计师：

第一次做感觉还不错啊，儿子非常爱吃。??? 家人爱吃自己做的菜，比啥都幸福啊！