简单快速早餐食谱！7道不重样做法，有颜值有营养！

孩子早餐怎么做简单又营养呢？今天分享给大家七款营养早餐食谱做法，不仅简单营养而且好吃还好看，做法简单。简单快速早餐食谱！7道不重样做法，有颜值有营养！学会了在家给孩子试着做一下吧！

一、鸡蛋三明治

用料：鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许

做法：

1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味；

2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

小贴士：

也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

二、蔬菜小盒子

材料：面粉300克，胡萝卜2根，角瓜1个，香葱2棵，蚝油1勺，食用油3汤勺，鸡精1小勺，盐适量。做法：首先和好面饧着，面粉和水的比例用2:1就可以。角瓜洗干净，直接用工具擦丝，不要太细，擦好的丝用点盐拌一拌，腌渍5分钟攥去水分；胡萝卜同样擦丝；炒锅放入3勺油，把胡萝卜丝放入锅中炒软；炒好的胡萝卜丝里放入腌渍好的、饼攥干一点的角瓜丝；最后放入蚝油、鸡精拌匀就可以了，不用再放油了，炒胡萝卜的时候油量够了，而且胡萝卜是不吸油的。

面团饧好，包合子，用平底锅烙成两面焦黄的样子就行了。

三、黑芝麻面卷

材料：荞麦小麦粉150克，普通面粉150克，奶粉30克，酵母3克，熟黑芝麻粉和盐适量。
把荞麦小麦粉，面粉，奶粉放一起。把酵母用温水融化后来和面，一共300克的面粉用温水大约是180克，把面团大致揉光滑就行，面团盖好发酵。发好的面团分成小面剂子，先把面剂子简单揉圆，然后再成长方形，我擀的大约有10x20厘米的样子。面剂子上刷上一层油，撒上熟黑芝麻粉和一点盐；把面卷从一头卷起，最后接头的时候可以再用擀面杖擀一下，然后再卷到头，这样面卷不容易开，会很结实。把面卷排到蒸屉内，再饧发半小时，然后再蒸。蒸到时间焖几分钟再开锅。蒸好的面卷口口留香特好吃！

四、芝士‬培根‬饭团‬

1、准备‬食材：熟米饭‬、培根‬、芝士片‬、海苔‬、胡萝卜‬、芝麻‬、海苔碎‬、蜂蜜‬、蚝油‬、生抽‬、火腿肠‬

2、芝士培根‬饭团‬的‬做法：

（1）火腿肠切粒、胡萝卜去皮切粒备用。

（2）调照烧汁‬：碗中‬放入生抽‬、蜂蜜‬、蚝油‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）调米饭‬：碗中‬放入‬熟米饭‬，加入芝麻‬海苔‬碎‬、火腿粒‬、胡萝卜‬粒‬搅拌均匀‬备用‬。

（4）戴上一次性手套，取适量米饭捏成椭圆形的样子，培根表面铺上一层芝士片，再放入饭团卷起来裹紧。

（5）海苔剪条状，将饭团卷起开，平底锅中刷一层薄油，再放入做好的饭团小火慢煎制表面金黄。

（6）在饭团表面刷一层照烧汁，在煎一会就可以盛出开吃啦，特别好吃小朋友们的最爱，营养又美味孩子喜欢吃！

五、黑芝麻酥饼

油面团：面粉90克，油20克，温水40克。
油酥面团：面粉60克，油35克。馅：熟黑芝麻粉，糖将油皮材料揉成光滑的面团；油酥材料也混合成团。将油皮、油酥平均分成8等份。取一块油皮擀扁成圆形，油皮包裹一个油酥，收紧口，做好的用保鲜膜盖上，防止表皮风干。将松弛好的面团擀成牛舌状形，大约和手掌的长度相仿，卷起；再次把面剂子顺过来擀长，卷起。取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏，然后压扁擀成圆形。黑芝麻用糖拌匀，等比就行。面剂子擀成圆形，边缘擀得薄些。将黑芝麻放中间包起，包好收紧口向下。直接擀成圆饼，摆入烤盘中。烤箱180度预热，糖酥饼刷全蛋液，撒芝麻，入烤箱中层，烤20分钟。六、黑芝麻花卷

材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻粉30克，小苏打2克，油和盐适量。
用温水融化酵母后把面粉和成团，大致光滑就行，盖好，温暖处饧发。面团发好，小苏打用2汤勺的温水搅拌融化后，揣入面团中，揣匀、这样的面团蒸好的成品更暄松，也没有酵母的味道。取出面团放置面案上，再简单揉一揉，面团就会很光滑细腻了。把面团擀成大的长方形薄饼的样子，刷上一层油，撒上熟的黑芝麻粉，适当撒点盐。把大面饼卷成三折，就是对折成三层的样子；然后再把面切割成2厘米宽的小条；两个一组，做好的花卷放入蒸屉中，放入蒸箱，开火，100度，20分钟。蒸好取出，特别的香，越吃越爱吃七、葱香水煎花卷

材料：面粉300克，酵母3克，小苏打2克，葱花、油、盐适量。面粉里放入小苏打混合一下，酵母用温水融化来和面团，300克的面粉我用了170克的水，面团和好之后，饧发2倍大。把发好的面团揉匀排气之后擀成长方形的大饼状，刷上一层油，撒点盐，再撒上葱花。把面团先从三分之一处向上折起。然后再把上面三分之一下折，也就是把大面饼折成三层。把面团切割成2厘米宽的小条状；把面块2个一组，抻拉后拧出麻花劲儿就可以了。把做好的花卷排在刷了一层薄油的平底锅内，小火煎；煎成微焦的样子，这时候后就可以加水了。倒入开水，水高在花卷的一半高处就可以。盖好锅中火焖煎就行。

最后大约在10分钟之后，锅内的水煎干，开盖，再把残留的水汽煎干就行啦。

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