孩子就馋这馒头！一压一夹就搞定，颜值高又百搭，不愁早餐什么

最近无论是大学生，还是中学生、小学生，都将开始陆续开学了，孩子们开学了，宝妈们又该早起给宝贝们做早餐了。每天给孩子做早餐，做着做着，难免就不知道给做啥吃了？今天分享一款：做法比花卷简单，吃起来比馒头好吃的--贝壳馒头的做法。

早餐不知道吃啥的时候，蒸一锅贝壳馒头，做法特别简单，可以夹蔬菜吃，也可以夹炒好的酱料吃，或者是孩子喜欢的沙拉酱，再夹上一根自制火腿肠吃，既营养美味，孩子也爱吃。

给孩子这样蒸馒头，做法简单吃法多样，再也不愁早餐什么。

下面让我们一起来看看具体的做法--

贝壳馒头的做法： 

食材：

做法：

1、容器中放入300克的普通面粉，150g的水，2克的发酵粉，和成一个不软不硬的面团，密封发酵。

2、面团发酵好了，拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面剂子。轻轻按扁，然后擀开成厚薄均匀的圆形片状。厚度比一元硬币稍微厚一点。用筷子在一半面片上面按压出条纹，筷子要细一些的，条纹多一些，做出来的贝壳更漂亮。

3、每个条纹的边缘位置用筷子往里推一推，做成波浪形。

4、用一双筷子夹住面团的中间位置，然后往中间夹紧收拢。

5、夹好之后不要松筷子，顺势提起来，然后将没有花纹的一面放在下面，将有花纹的一面覆盖在上面，稍微整理一下，一个贝壳就做好啦。

6.做好以后将贝壳打开，用油刷在光滑的一面刷一层薄薄的食用油。目的是为了蒸好之后便于打开夹馅料。

7.按照上面的步骤，依次做好所有的贝壳，摆放到蒸格上面。

8.盖上盖子，室温醒发20分钟左右。看见贝壳有变大一圈就可以了。

9.发酵完成以后，开大火蒸20分钟关火，打开锅盖，漂亮的贝壳馒头就蒸好了。

小贴士

1、蒸制的时间要根据馒头的大小做出适当调整。 2、蒸好的馒头可以夹着自己喜欢的菜或者肉一起吃，味道超棒的哟。

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