第3章仓储经营管理

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1、第三章第三章 仓储经营管理仓储经营管理第三节第三节 仓储合同仓储合同第四节第四节 仓储合同当事人的权利和义务仓储合同当事人的权利和义务第二节第二节 仓储经营方法仓储经营方法第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述学习目标学习目标掌握仓储经营的概念掌握仓储经营的概念1熟悉仓储成本分析的方法熟悉仓储成本分析的方法2了解仓储合同的条款了解仓储合同的条款及双方当事人的权力与义务及双方当事人的权力与义务3第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述一、仓储经营管理概述一、仓储经营管理概述1.仓储经营管理的概念 仓储经营管理是指在仓储活动中，运用先进的管理原理和科学的方法，对仓储经营活动进行计划、

2、组织、指挥、协调、控制和监督，充分利用仓储资源，以实现最佳的协调与配合，降低仓储经营管理成本，提高仓储经营效益。2.仓储经营管理的意义仓储经营管理的意义（1）搞好仓储经营管理能保证企业再生产活动的顺利进行； （2）搞好仓储经营管理，是提高仓储能力、加快资金周转、节约费用、降低成本、提高经济效益的有效途径； （3）仓储经营是物流发展的需要，可将仓储设施向社会开放，开展多样化经营，提高效益； （4）开展仓储经营管理可以加强企业基础工作，提高管理水平。 第一节第一节 仓储经营管理概述仓储经营管理概述二、仓储经营管理的内容二、仓储经营管理的内容 （一）仓储业务管理（二）仓储商务管理仓储商务管理主要是指

3、的仓储的社会化形式，所以一般只发生在公共仓储和营业仓储之中，企业自营仓储则不发生仓储商务活动。 仓库的选址与建筑决策管理仓库的选址与建筑决策管理 仓库的机械作业的选择与配置仓库的机械作业的选择与配置 仓库的日常业务管理仓库的日常业务管理 仓库的库存管理仓库的库存管理 仓库安全管理仓库安全管理 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 1. 仓储经营组织的含义 2. 仓储经营组织的目标 3.仓储经营组织的意义 4.仓储经营组织的形式 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 1. 仓储经营组织的含义 明确经营目标，将作业人员与作业手段有效地结合起来，完成作业过程中各环节的职责，为商品流通提供良好服务和有效经营管

4、理的实体。三、仓储经营组织三、仓储经营组织 2. 仓储经营组织的目标 以最经济的方式实现仓储经营活动的“快进、快出、适度存储、多经营、保管好、费用省”。见图3.1。快进快进保管好保管好适度储存适度储存多经营多经营费用省费用省快出快出三、仓储经营组织三、仓储经营组织 3.仓储经营组织的意义 仓储经营组织对社会的意义 仓储经营组织对企业的意义 三、仓储经营组织三、仓储经营组织 4.仓储经营组织的形式（1）直线制组织结构形式 这种组织结构形式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构（见图3.2）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（1）直线制组织结构形式表3.1 直线制的优缺点比较 该种组织方式适

5、合仓库规模小、人员不多、业务简单的小型仓储企业。优优 点点 缺缺 点点 从上到下垂直领导，不设行政职能部门；组织精简，指令传达迅速，责任权限明确；主管的管理意图得到充分执行 。管理中的各种决策易受管理者自身能力的限制，对管理者的要求较全面；当业务量大、作业复杂的情况下，仓储企业主管会感到压力太大，力不从心。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式 直线职能制的管理模式是在直线制的基础上加上职能部门，各职能部门分管不同专业，这些职能结构都是某种职能的组合体（见图3.3）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式 图3.3 直线职能制组织结构形式三、仓储

6、经营组织三、仓储经营组织（2）直线职能制组织结构形式表3.2 直线职能制的优缺点比较这种组织方式被大中型企业普遍采用，是一种较有效的形式。 优优 点点 缺缺 点点 克服了直线制管理模式中管理者的精力和工作时间有限的缺点。 各职能部门之间有时会发生矛盾，因此需要密切配合。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（3）事业部制组织结构形式 事业部制管理模式是一种较为复杂的仓储组织管理模式，它是在总公司领导下，以某项职能（或某项目）为事业部，实行统一管理、分散经营的管理方法（见图3.4）。 三、仓储经营组织三、仓储经营组织（3）事业部制组织结构形式 图3.4 事业部制组织结构形式三、仓储经营组织三、仓储经

7、营组织（3）事业部制组织结构形式表3.3 事业部制的优缺点比较事业部制仓库管理模式，适用于大型仓储企业。 优优 点点 缺缺 点点 管理决策程序完善，运行效率高；各事业部内部管理权力相对集中，有独立经营管理能力。增加了管理层次，造成机构重叠，管理人员和管理费用增加；由于各事业部独立经营，各事业部之间人员互换困难，相互支援较差。 四、如何选择仓储经营组织的结构形式四、如何选择仓储经营组织的结构形式在选择时注意以下几个方面：v 保证仓储作业过程的连接性；v 实现仓储作业过程的比例性；v 采取仓储经营方法的多样性；v 充分调动仓库人员的积极性；v 具有有利于人才培养的机制；v 具有良好的风险防范机制。

8、 一、仓储经营方法分类一、仓储经营方法分类 仓储经营方法根据仓储目的不同可以分为保管仓储、混藏仓储、消费仓储、仓库租赁经营、商品交易以及流通加工等。二、常见仓储经营方法二、常见仓储经营方法的介绍的介绍 1.保管仓储保管仓储 2.混藏仓储混藏仓储 3.消费仓储消费仓储 4.仓库租赁经营仓库租赁经营 5.流通加工流通加工第二节第二节 仓储经营方法仓储经营方法1.保管仓储保管仓储（1）保管仓储的概念 保管仓储是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。 （2）保管仓储的特点 保管对象是特定物 原物返还，所有权不转移 收入主要来自仓储费 仓储过程由保管人操作2.混藏仓储混藏仓

9、储（1）混藏仓储的概念 混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。（2）特点 保管对象是种类物 替代物返还，所有权不转移 收入主要来自仓储费 仓储过程由保管人操作2.混藏仓储混藏仓储（3）适用条件 主要适用于农村、建筑施工、粮食加工、五金等行业，对品质无差别、可以准确计量的商品的储藏仓储。 3.消费仓储消费仓储 （1）消费仓储的概念 消费仓储是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同

10、种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。 （2）特点 保管对象是种类物 替代物返还，所有权随交付转移 收入主要来自对仓储物的消费 仓储过程由保管人操作 3.消费仓储消费仓储 （3）消费仓储的经营方法 v 仓储保管人直接使用仓储物进行生产、加工。v 仓储经营人在仓储物的价格升高时将仓储物出售，在价格降低时购回。现今广泛开展在期货仓储中。v 评价：消费仓储是仓储经营人利用仓储物停滞在仓库期间的价值进行经营，追求仓储经营财产收益。保管仓储、混藏仓储和消费仓储的比较表3.4 保管仓储、混藏仓储和消费仓储的比较 4.仓库租赁经营仓库租赁经营 （1）仓库租赁经营的概念 仓库租赁经营是通过出租仓库

11、、场地、仓库设备，由存货人自行保管货物，双方签订租赁合同的仓库经营方式。 （2）特点）特点 存货人自行保管货物 收入来自于租金 设备维修由仓储保管人负责 既可以整体出租，也可以部分出租、货位出租 5.流通加工经营流通加工经营 （1）流通加工是指从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。 （2）流通加工的作用 克服生产与消费之间的分离，更有效地满足消费需求； 提高加工效率和原材料利用率； 提高物流效率与服务质量； 促进销售。 （3）典型的流通加工方法 （4）流通加工中需要注意的问题 一、一、仓储多种经营概念与特点仓储多种经营概念与特点 （