关于-加快前郭县食用菌栽培产业发展

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1、-关于加快前郭县食用菌栽培产业开展的可行性研究报告一、立足资源优势，加快食用菌产业开展 食用菌产业的飞跃高效益开展，给现代农业经济快速步入新的生财轨道注入了强劲的动力。新品种的开发，新法栽培模式的创立 ，科技不断进步，销售市场不断拓宽，人们对食品向着高品位营养保健方面追求，这就为新、奇、特食用菌品种带来美好的前景和极具优势开展的平台。只有改变传统思想观念束缚，更新换代新的品种，积极开展区域性更具特色的名优品牌工程，最具竞争力的优质产品，方能使食用菌这项具有短、平、快的特色产业安康、稳定、高效可持续壮大开展。以科技开展观统领全局，以本地资源条件，气候条件进展因地制宜的开发推广，以新技术、新信息、

2、新的政府扶持政策、产销对路的销售链条进展整合，努力促进新产业飞跃开展。1、 开展食用菌产业的目的与意义目的是充分利用农村剩余劳动力，实现农民增收致富。2021年全众公司方案在波拉户全众合作社先行试点，建10个400平方的食用菌大棚，成立一个食用菌科技培训小组，对食用菌种植户集中进展免费培训。通过培训让农民完全掌握食用菌栽培技术，再把公司在基地培育的菌种，保质保量地给种植户，实行实际种植。在种植过程中，技术员全程上门指导，直到生产出合格菌菇为止，公司将生产出来的菌菇将高出市场价做订单收购，千方百计地为农户增加收入。这样以点带面，将在未来3年参加波拉户全众合作社的400多户农户，有300户农户种植

3、食用菌，其中有100户农户将在300户的种植大棚做工，做食用菌产业工人，真正让波拉户所有入股参加合作社的农民做到自家的土地入股后，自己当股东，有地不用种，保底又分红。 土地实行集约化经营后，每年在家能得到多方收入，农民从土地中解放出来，实现了农民离土不离乡，拓宽农民的增收空间和渠道，农民可以利用自己家的房前屋后，建立大棚，搞庭院经济，节省资金，本钱低，增加了产品的附加值，真正做到三分庭院做文章，家家户户奔小康，最终做到一村一品，一乡一业的产业格局，促进当地农村经济的全面开展。中国在入世后，传统农业生产受到冲击，而具有比拟优势的行业如劳动力资源丰富将会得到进一步开展。食用菌是一种劳动密集型的农产

4、品，它的生产是符合农业构造调整这一大趋势的。特别是当前蔬菜总体生产能力过剩，农药残留超标，出口受阻，效益滑坡，农民增产不增收的情况下，它的生产尤显重要。食用菌的生产技术容易掌握，根本不受地域条件、经济根底、科技水平等限制，适合规模专业化生产。我省欠兴旺地区率先形成区域规模，并形成这些地区农民和财政增收的支柱产业，也充分证明了这一点。 2、大量利用秸秆粪肥，变废为宝 每到夏秋季节，秸秆的转化利用成为各地急需解决的问题，而由于处理不当引发的环境污染也普遍存在。双孢菇属典型的粪草菌类，它以麦秸、稻草、玉米秸以及其它草本科植物秸秆为养料，这不仅解决了秸秆遗弃和燃烧而造成的环境污染，而且变废为宝，充分发

5、挥了我省的资源优势，使秸秆种菇还田、还林，实现了二次转化、二次增值。同时，我省作物秸秆数量巨大，而且分布分散，不适宜运输，因此也不宜集中处理，家家户户有秸秆，家家户户种蘑菇，实现了秸秆的就地处理与转化，是一种简便、易操作、高效的处理模式。 3、改进土壤环境，促进农业生产良性循环 种菇后的菌糠是一种优质有机肥。据分析，种菇后的菌糠含氮0.993%、磷0.11%、钾0.419%，还田后不仅可以增加土壤肥力，提高作物产量20%左右，而且改善土壤理化构造，提高土壤持水保肥能力，到达农业生产的良性循环。解决过量施用化肥而导致土壤板结，土地退化，以及蔬菜、瓜果重茬等问题。 4、营养保健 食用菌还是一种安康

6、、平安、高蛋白的优质食品，据分析，双孢菇鲜菇蛋白质含量为34%，与牛奶等值，且含有人体所必需的8种氨基酸和多种维生素。研究证明，食用菌所含有的真菌多糖，可以抑制病毒和癌细胞。常吃食用菌，抗衰老.抗疾病，能够有效的提高人体免疫力。 5、生产事例 市平原县三唐乡的农民在种菇致富后送给乡党委政府的锦旗上写着8个大字领导有方、致富对路；齐河县送来农民致引路人锦旗；济阳县济阳镇的农民种菇致富后，党委政府代表全镇菇农送来科技下乡、惠泽百姓的锦旗，对省食用菌培训中心工作的肯定和感。这些都充分说明种植双孢菇是一项农民致富的好工程。二、国外食用菌主要生产品种1、 食用菌生产定义及品种具体地说，食用菌是可供使用的

7、蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质或胶质子实体或菌核组织的高等真菌的总称。目前，世界上能形成大型子实体或菌核的达6000多种，可供食用的2000多种。目前能大面积人工栽培的40-50种。中国食用菌资源十分丰富、据统计，我国的食用菌约657种，它们分41个科、132个属，2000年统计我国的食用菌达938种，人工栽培的50余种。2、 食用菌的典型品种介绍在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、猴头、银耳、红菇等。在田间、路边、草堆上草生菌有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌，北方寒冷地区生长较多的是低温结实性真菌。三、 食用菌的栽培技术食用菌的栽培技术多种多样。按培养料分，