不同LED光质对生菜生长和营养品质的影响.doc
上传者：周瑞
2022-07-15 21:10:08上传
DOC文件
15 KB
不同LED光质对生菜生长和营养品质的影响
刘文科 杨其长 邱志平 赵娇娇摘要:在玻璃温室条件下,采用土培盆栽的方法栽培生菜,于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管(LED)光源进行6 d连续光照处理(光周期为24 h),探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。结果表明,白光处理下生菜的地上部生物量最小,蓝光处理的地上部生物量最大,红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均无显著影响。与白光相比,红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分***盐的含量,而红蓝光处理的生菜地上部分***盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中,以红蓝光处理的VC含量最高,红光处理次之,白光和蓝光处理最低。另外,与白光处理相比,红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量,蓝光处理生菜地上部花青素含量最低,白光处理与红蓝光处理略高。总之,采收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理,对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。
关键词:发光二极管(LED);光质;连续光照;营养品质;采收前
在设施栽培条件下,叶菜(菠菜、生菜、韭菜、油菜等)常因氮肥用量大、弱光寡照频发等原因导致***盐累积、叶菜产品的营养品质低劣,对人们的饮食健康造成严重的危害。研究表明,增加光照,尤其是采收前增加光照有利于降低土培叶菜的***盐含量,提高营养品质[1-2]。McCall和Willumsen[1]研究了补光对温室土培生菜生长和***盐含量的影响,结果表明补光促进了生菜的生长,降低了生菜的***盐含量。究其原因,高光强下***还原酶的活性较高,有利于降低叶菜中***盐的积累水平;同时,高光强条件下光合产物蔗糖浓度增加,可替代生菜汁液中的硝态氮离子调节渗透势,促进了累积硝态氮离子的同化代谢。周晚来等[2]采用荧光灯对水培生菜在采收前进行3 d的连续光照处理,结果表明连续光照处理提高了水培生菜的营养品质和产量。因此,采收前连续光照处理是降低叶菜***盐含量,提高叶菜营养品质的有效方法。然而,不同光质采收前的连续光照处理对叶菜营养品质的研究较少。
发光二极管(Light emitting diode,LED)作为第4代新型照明光源,不仅具有体积小、寿命长、耗能低、低发热等优点[3-4],而且还能根据植物生长需要进行发光光谱的精确配置,实现传统光源无法替代的节能、环保和空间高效利用等功能[5],被认为是21世纪农业与生物领域最有前途的人工光源[6]。周晚来[7]在采收前2~3 d,采用LED光源对水培生菜进行连续光照处理,结果使生菜***盐含量显著降低,VC和可溶性糖含量提高,大幅度地提高了生菜的营养品质。然而,有关不同LED光质对土培叶菜***盐含量和营养品质调控作用的研究尚无报道。为了明确不同LED光质采收前连续光照处理对土培生菜营养品质的影响,笔者设置了4种光质进行采收前连续光照处理,研究对土培生菜生长和营养品质的影响,以期为设施叶菜的优质高效生产提供科学依据。
1?材料和方法
1.1?试验材料
生菜品种为意大利生菜。土壤取自大兴区庞各庄镇农田,风干过筛后备用。
1.2?试验方法
试验共设4个处理,包括白光、红光、蓝光和红蓝光(红光与蓝光光强比例为4∶1)处理,每个处理重复3次,共12盆。出苗后间留5株,培养期间
刘文科 杨其长 邱志平 赵娇娇摘要:在玻璃温室条件下,采用土培盆栽的方法栽培生菜,于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管(LED)光源进行6 d连续光照处理(光周期为24 h),探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。结果表明,白光处理下生菜的地上部生物量最小,蓝光处理的地上部生物量最大,红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均无显著影响。与白光相比,红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分***盐的含量,而红蓝光处理的生菜地上部分***盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中,以红蓝光处理的VC含量最高,红光处理次之,白光和蓝光处理最低。另外,与白光处理相比,红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量,蓝光处理生菜地上部花青素含量最低,白光处理与红蓝光处理略高。总之,采收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理,对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。
关键词:发光二极管(LED);光质;连续光照;营养品质;采收前
在设施栽培条件下,叶菜(菠菜、生菜、韭菜、油菜等)常因氮肥用量大、弱光寡照频发等原因导致***盐累积、叶菜产品的营养品质低劣,对人们的饮食健康造成严重的危害。研究表明,增加光照,尤其是采收前增加光照有利于降低土培叶菜的***盐含量,提高营养品质[1-2]。McCall和Willumsen[1]研究了补光对温室土培生菜生长和***盐含量的影响,结果表明补光促进了生菜的生长,降低了生菜的***盐含量。究其原因,高光强下***还原酶的活性较高,有利于降低叶菜中***盐的积累水平;同时,高光强条件下光合产物蔗糖浓度增加,可替代生菜汁液中的硝态氮离子调节渗透势,促进了累积硝态氮离子的同化代谢。周晚来等[2]采用荧光灯对水培生菜在采收前进行3 d的连续光照处理,结果表明连续光照处理提高了水培生菜的营养品质和产量。因此,采收前连续光照处理是降低叶菜***盐含量,提高叶菜营养品质的有效方法。然而,不同光质采收前的连续光照处理对叶菜营养品质的研究较少。
发光二极管(Light emitting diode,LED)作为第4代新型照明光源,不仅具有体积小、寿命长、耗能低、低发热等优点[3-4],而且还能根据植物生长需要进行发光光谱的精确配置,实现传统光源无法替代的节能、环保和空间高效利用等功能[5],被认为是21世纪农业与生物领域最有前途的人工光源[6]。周晚来[7]在采收前2~3 d,采用LED光源对水培生菜进行连续光照处理,结果使生菜***盐含量显著降低,VC和可溶性糖含量提高,大幅度地提高了生菜的营养品质。然而,有关不同LED光质对土培叶菜***盐含量和营养品质调控作用的研究尚无报道。为了明确不同LED光质采收前连续光照处理对土培生菜营养品质的影响,笔者设置了4种光质进行采收前连续光照处理,研究对土培生菜生长和营养品质的影响,以期为设施叶菜的优质高效生产提供科学依据。
1?材料和方法
1.1?试验材料
生菜品种为意大利生菜。土壤取自大兴区庞各庄镇农田,风干过筛后备用。
1.2?试验方法
试验共设4个处理,包括白光、红光、蓝光和红蓝光(红光与蓝光光强比例为4∶1)处理,每个处理重复3次,共12盆。出苗后间留5株,培养期间
不同LED光质对生菜生长和营养品质的影响
