植物对水分的吸收和利用改

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1、植物对水分的吸收和利用植物对水分的吸收和利用北京八中北海分校北京八中北海分校第四节第四节水分代谢水分代谢包括水分包括水分的吸收、的吸收、运输、利运输、利用和散失。用和散失。一、水分的吸收一、水分的吸收根尖成熟区表皮细胞（一）（一） 吸水的部位和方式吸水的部位和方式1、吸水的部位、吸水的部位细胞吸水的方式细胞吸水的方式吸胀作用吸胀作用吸水吸水渗透作用渗透作用吸水吸水实例：实例：未成熟植物细胞、干种子未成熟植物细胞、干种子原因：原因：没有形成大的中央液泡没有形成大的中央液泡实例：实例：成熟的植物细胞成熟的植物细胞条件：条件：有中央液泡有中央液泡机理：机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋靠细胞内的亲水性物

2、质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分白质、淀粉、纤维素）吸收水分主要的吸收方式主要的吸收方式2、吸水方式、吸水方式http:/渗透作用装置渗透作用装置半透膜半透膜（二）渗透作用的原理（二）渗透作用的原理实验装置实验装置实验现象实验现象原因分析原因分析漏斗中液面上升漏斗中液面上升在单位时间内，水分子在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量内的数量，多于多于水分子水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量内的数量，导致漏斗内液面上升。，导致漏斗内液面上升。1 1、渗透作用演示实验、渗透作用演示实验如：玻璃纸、花生的种皮、鸡蛋的壳膜等如：玻璃纸

3、、花生的种皮、鸡蛋的壳膜等低浓度溶液低浓度溶液2 2、渗透作用的原理、渗透作用的原理渗透作用的概念：渗透作用的概念：半透膜的两侧的溶液具有浓度差。半透膜的两侧的溶液具有浓度差。渗透作用渗透作用 发生的条件：发生的条件：具有半透膜。具有半透膜。水分渗透方向：水分渗透方向：水分子水分子（或（或其他溶剂分子其他溶剂分子）透过）透过半透膜半透膜，从，从低浓度溶液低浓度溶液向向高浓度溶液高浓度溶液的的扩散扩散高浓度溶液高浓度溶液1、一个成熟的植物细胞、一个成熟的植物细胞 （三）植物细胞的吸水和失水（三）植物细胞的吸水和失水A A、理论分析、理论分析故可发生渗透作用。故可发生渗透作用。可构成一个渗透系统，

4、可构成一个渗透系统，取一小块洋葱鳞茎取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮，放的紫色外表皮，放在载玻片的中央。在载玻片的中央。镜检镜检观察自观察自然状态下的紫色然状态下的紫色洋葱外表皮细胞洋葱外表皮细胞的结构。的结构。 从载物台上取下装片，用从载物台上取下装片，用对侧对侧引流法引流法加入质量浓度为加入质量浓度为0.3g/ml0.3g/ml的的蔗糖溶液蔗糖溶液，再次镜检。观察浸浴在，再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。（与自然状态下的表皮细胞比较）（与自然状态下的表皮细胞比较）返回返回http:/ 细胞发生质壁分离现象细胞发生质壁分离现象 原生质层与细胞壁发

5、生分离原生质层与细胞壁发生分离 质壁分离与复原实验总结：质壁分离与复原实验总结：细胞失水细胞失水质壁质壁分离分离外界溶液浓度外界溶液浓度细胞液浓度细胞液浓度细胞壁的伸缩性细胞壁的伸缩性原生质层的伸缩性原生质层的伸缩性将洋葱表皮细胞置于将洋葱表皮细胞置于0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中实验方法实验方法：实验结果实验结果：实验结果分析：实验结果分析：实验实验结果结果及分析：及分析：实验方法：实验方法： 将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中细胞吸水细胞吸水质壁质壁分离分离复原复原外界溶液浓度外界溶液浓度细胞液浓度细胞液浓度、质壁分离

6、、质壁分离、质壁分离复原、质壁分离复原next细胞失水：细胞失水：植物细胞吸水和失水的条件：植物细胞吸水和失水的条件：细胞液浓度细胞液浓度大于大于外界溶液浓度。外界溶液浓度。细胞液浓度细胞液浓度小于小于外界溶液浓度外界溶液浓度细胞吸水：细胞吸水：一般的说，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度，根毛细胞吸水植物体的吸水：植物体的吸水：二二. .水分的运输水分的运输 利用和散失利用和散失意义意义1.1.运输运输运输动力运输动力: :2.2.利用利用蒸腾散失蒸腾散失(95-99%)(95-99%)3 3. .散失散失散失方式散失方式: :散失的主要器官散失的主要器官: :(1)(1)是植物吸收水分和

7、促使水是植物吸收水分和促使水 分在体内运输的重要动力分在体内运输的重要动力(2)(2)是促进溶解在水中的矿质是促进溶解在水中的矿质 养料在植物体内的运输养料在植物体内的运输 (3)(3)降低植物特别是叶片的温度降低植物特别是叶片的温度, ,避免阳光灼伤避免阳光灼伤参与代谢活动参与代谢活动(1-5%)(1-5%)运输途径运输途径: :根部根部导管导管茎部茎部导管导管叶及叶及其它其它部位部位蒸腾作用蒸腾作用叶叶( (气孔气孔) )蒸腾作用（气态蒸腾作用（气态）、）、吐水吐水表皮细胞水nexthttp:/abb：根毛区细胞：根毛区细胞层层细胞间隙层层细胞间隙根导管根导管a：根毛区细胞：根毛区细胞 层