第二课构建发展阶梯

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1、第三单元第2课构建发展阶梯构建发展阶梯心海导航心海导航案例故事 从洗碗工到酒吧老板从洗碗工到酒吧老板 1、陈涛职业生涯的长远目标、陈涛职业生涯的长远目标是什么是什么? 2、陈涛的就业起点定在什么、陈涛的就业起点定在什么岗位？对实现长远目标有什么岗位？对实现长远目标有什么意义？意义？洗碗工（第洗碗工（第一一阶段）：阶段）：任劳任怨，保证酒具洁净无瑕任劳任怨，保证酒具洁净无瑕服务员（第服务员（第二二阶段）：阶段）： 欣赏调酒技艺，学习酒吧领班工作经验欣赏调酒技艺，学习酒吧领班工作经验领领 班（第班（第三三阶段）：阶段）： 学习经营酒吧的经验，调酒师职业证书、学习经营酒吧的经验，调酒师职业证书、竞赛

2、竞赛调酒师调酒师 （第（第四四阶段）：阶段）： 积累经验、形成人际关系网、资金准备积累经验、形成人际关系网、资金准备酒吧老板（酒吧老板（长远目标长远目标）：）： 国际水平的高级调酒师，扩大酒吧规模国际水平的高级调酒师，扩大酒吧规模一、阶段目标的特点与设计思路一、阶段目标的特点与设计思路1 1、阶段目标的特点与要素、阶段目标的特点与要素（1 1）阶段目标的特点）阶段目标的特点一是必须一是必须“跳一跳跳一跳” 为之努力为之努力, ,不是轻而易举能达到。不是轻而易举能达到。二是二是 “够得到够得到”可望可及，可望可及，不脱离自身条件，不脱离社会现不脱离自身条件，不脱离社会现实；实；三是三是 “很具体

3、很具体”在那几个方面在那几个方面做出哪些具体的努力。做出哪些具体的努力。（2 2）、阶段目标的四要素）、阶段目标的四要素 一是一是“什么什么” 具体的职位，技术等级等。具体的职位，技术等级等。二是二是“何时何时”什么时间达到。什么时间达到。三是三是“内涵内涵”对对从业者素质的具体。从业者素质的具体。四是四是“机遇机遇”即达到此目标应有的外部环即达到此目标应有的外部环 境境。研讨案例研讨案例从洗碗工到酒从洗碗工到酒吧老板吧老板中的一个阶段目中的一个阶段目标，看它是否符合阶段目标，看它是否符合阶段目标的标的“三特点三特点”和和“四要四要素素”。研讨节首研讨节首2、 阶段目标设计要领与思路阶段目标设

4、计要领与思路分段数量表现形式分段方法近期和中期近期和中期也可分为也可分为35阶段，甚至更多阶段，甚至更多简图简图文字叙述文字叙述表格表格兼而有之兼而有之职位晋升职位晋升职业资格标准职业资格标准时间时间 “ “倒计时倒计时”的设计思路的设计思路 阶段目标的设计思路有很多种，最常用阶段目标的设计思路有很多种，最常用的是的是“倒计时倒计时”的方式，即根据达到长的方式，即根据达到长远目标所需要的台阶，一步一步往回倒远目标所需要的台阶，一步一步往回倒着设计。着设计。 “ “倒计时倒计时”设计应有以下步骤：设计应有以下步骤： A A 理清长远目标从业者的要求。理清长远目标从业者的要求。 B B 以差距为依