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无锡酒店设计建议书

上传者:5**** 2022-07-26 16:36:37上传 DOC文件 42.50KB
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1、酒店设计项目建议书 第一章酒店定位 第二章 功能建议 第三章 设计成果第一章 酒店定位1. 设计方向1.1拟建项目为一座相当于五星级的综合性的旅游休闲酒店,酒店以客房为核心,配套餐饮商务、会议休闲、健身等功能设施。1.2 本酒店的设计起点和立意高,尽量避免与周边旅游酒店和度假村普遍存在的主题不鲜明、布局死板、服务产品单一等问题。1.3 本酒店设计风格要鲜明,是打造精品、创造品牌和可持续发展的基本条件之一。1.4 利用当地地方人文历史、环境特点的文化底蕴和项目地块区位较大的优势,把酒店设计成当地的独特个性建筑。1.5创造富有竞争力的市场卖点,使项目成为国内外高端游客和本地商务、行政活动的主要集散

2、地,成为无锡著名的休闲和度假中心。2.酒店定位2.1全服务酒店:由于项目周边配套相对不具有优势,加之当地缺乏高端餐饮、娱乐设施,酒店落成后,将成为当地引领消费潮流的高端综合性酒店,所以要求做到客房、餐饮、娱乐配套合理、齐全,其中娱乐项目更加要求少而精。2.2标准五星级标准酒店:一方面,周边目前和规划中高档酒店较多,为将来实施差异化营销,酒店应该与二者有显著差别;另一方面,当地消费能力明显有不断提升的趋势,消费市场、消费能力、消费习惯都有开发潜力.提高投资回报率,应做成五星级标准的精品酒店,在保证品质的前提下减少酒店投资成本。2.3精品文化主题酒店:目前国内酒店业竞争异常激烈,往往沉迷于价格战。

3、酒店欲做大做强,必须彻底摈弃产品竞争同质化的现象。做为具有先天宝贵旅游资源的太湖,其旅游目的地的底蕴不言而喻。设计上应充分考虑建筑风格、装修风格、材料运用、照明灯光、软装饰等系列搭配,吸收滨水和地方文化的精华元素,渗透进酒店设计的方方面面,将其打造成为典型的现代苏锡文化主题酒店。本项目不能做成传统意义上的主题酒店,与现有酒店风格雷同,而必须采取中西合璧的形式,同时吸收西式风格的精华,具有现代主义风格,适应现代人的审美观,引领潮流。3.功能定位酒店定位为综合性的旅游休闲酒店。主要功能为旅游和休闲度假客人提供服务,同时提供会议接待和商务应酬服务。4. 客源定位酒店客源组成包括:4.1 海外旅游观光

4、游客,近期是以港澳台日韩为主的东亚和东南亚客源,包括部分欧美客源。4.2 国内各省市中、高端旅游观光客源。4.3 长三角周边城市的行政会议和商务客源。4.4 本地政府的高级行政接待和商家的高级商务接待。4.5 国内各省市的中、高端休闲客源。5.设计原则5.1 形式追随功能,一切设计都要围绕使用功能,围绕客人需求和管理需求,而不是围绕设计师的主观臆想,从而坚持“由里到外”的设计流程。5.2 在保证酒店格调和档次的基础上,追求利润最大化和投资快速回收。最大程度避免华而不实,中看不中用。风格主要是靠装饰材料的选型、合理搭配、细节处理、装饰物品,同时还要巧妙地体现出主题文化,再配以灯光,效果自然就显现

5、出来。5.3 建筑与景观的布局应该是分散式的格局,与建筑密集型的城市商务酒店有根本的区别。5.4 在设备设施使用上也要有别于城市商务酒店。充分考虑酒店楼层低、面积大的特点。 5.5 作为综合性的旅游休闲酒店,本项目以客房为经营核心和主要收入来源之一,以提供住宿服务为首务。其次,餐饮、娱乐必不可少,各占三分之一收入。客房、餐饮、娱乐三分天下是酒店经营的主要特征之一。5.6为旅游观光顾客和其他顾客提供高档次的住宿服务,在客房、餐厅与康乐设施的设计布局、面积分配、设备设施使用等方面达到国内较先进水平。5.7 尽量为客人留下足够的室外活动空间和观赏空间,因此外围景观设计和中庭景观设计也是至关重要的。5

6、.8兼顾美观性与功能性结合;以营业面积最大化为原则,尽量缩减后勤行政区域面积;充分考虑客人流向与员工流向以及物流关系。5.9酒店设计结合中国传统的风水理念相结合,突出传统建筑院落和格局,避免异型空间和破坏整体“聚气”的格局。5.10如有多余的边角较小面积无法利用时,可考虑设计为不规则的司陪房,供旅行社司陪、会务组工作人员使用,以弥补酒店旺季里客房数量不足的问题。6. 配套设计设计公司应根据当地文化,结合公司的经营理念、最前沿的酒店时尚,配套设计酒店产品,除装修设计、水电安装设计等常规设计内容外,可进行包括VI设计、绿化设计、停车场设计、软装饰设计等配套设计,使酒店产品保持外在与内在的统一性(非

7、合同范围内容)。4.设计要求4.1 前瞻性充分理解和把握观光旅游和其他旅游形态的辨证关系和发展趋势,酒店的设计布局和设备设施使用要同时满足观光旅游、商务活动和休闲旅游的需要。尽量避免把酒店变成客房和餐饮的机械堆积等问题。整体设计要方正大气,富于艺术性,留下足够的美学想象空间。4.2民族特色与国际化有机统一酒店的整体形象高档,豪华,包括部分区域使用高档材料,其他配套设施如西餐等修档次也比较高等等。但是,高档材料的堆积并不是国际化,国际化更多体现在对民族风格和产品个性的追求。为此,在景观营造、建筑风格、室内装饰等方面都要体现高度的民族性和产品的个性。越是民族的也就越是国际性的,同样,越是个性的也越

8、是国际性的。第二章 功能建议酒店主要由大堂、客房、餐饮、综合康体娱乐等功能板块和后勤服务板块构成。各功能板块设计构想如下:1 大堂1.1 大堂是酒店的门面,是酒店档次高低的主要标志体现,大堂设计成功与否事关全局。1.2 大堂讲究气派、豪华,净高6米左右。大堂通透性要好,夜晚外墙要有较好的灯光效果。1.3 地面装修建议采用优质石材。 1.4 外墙尽量采用落地玻璃,让顾客可能欣赏到外部自然景观(但需考虑节能)。1.5 采用豪华灯具,灯光倾向于暖色调。1.6 使用适量的艺术品。1.7 设计“镇店之宝”, “镇店之宝”要与本地的历史、文化或地貌相吻合。1.8 大堂面设计水幕墙,与“镇店之宝”遥相呼应,

9、共同构成大堂的审美核心。1.9 大堂与各个功能板块的连接合理,方便客人通向各区域。酒店的各个功能板块在大堂有清晰的说明和指引。(导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定)1.11 大堂有残疾人专用洗手间1个。1.12服务台:1.12.1如果空间足够,可以考虑设置总台坐式服务,方便客人并增进员工与客人的交流,但是需与整体设计风格相吻合。 1.12.2设置团队接待处。1.12.3注意收银处的安全性,预防有碍酒店的现金和帐务活动发生;1.12.4服务台位

10、置显著,让员工和客人可以同时看到对方,同时建议大堂朝向、通道等关键点应符合风水、易经等传统;1.12.5注意各工作环节的衔接,确保前台服务人员工作效率,同时节省客人等候时间与体力。1.13温度和通风1.13.1最佳温度为22 - 24;1.13.2大堂人员集中,密度大,耗氧量大,要有足够通风设备。1.14声音和音乐1.14.1采用隔音或吸音材料,降低来自餐饮B区及娱乐A区的噪音;1.14.2设置覆盖全酒店的背景音乐播放系统(参阅星级评定规范)。1.15异味:防止来自餐饮B区的异味串至大堂。 1.16 地面:要特别注意防滑,建议尽量不用光面地板。1.17大门1.17.1大门由主门和边门组成.方便

11、大型团队和多个团队出入;1.17.2提供大型客车上下车的空间和回车道、停车场,让客人进出方便、安全;1.17.3设计残疾人坡道,方便残疾人和老人出入;1.17.4大门前铺设防污地毯,供客人擦干净鞋底进入大堂,以维持大堂整洁;2 客房2.1 客房是整个酒店的主要收入板块,同样是衡量酒店档次高低的主要标志,资金投入要充分。客房在设计布局、面积分配、设备设施使用等方面达到国内的先进水平。2.3 所有客房选用宽度1.35米的单人床和宽度2米的双人床,采用中式铺床,床垫软硬适中。床上用品选择高档名牌产品。2.4睡床使用高级席梦思。2.5客房家具设计和摆放都要突破传统,灵活多变,比如部分家具可以使用安全玻


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