水饺｜被夸到爆的掉秤王者

?叮咚！每周的菜谱安利时间到了。 今天分享两款方便又好吃的低卡水饺。 其实我一直觉得?是营养很均衡的食物。 你想，薄薄的外皮包上了丰富的馅料：面皮——碳水肉——蛋白质、脂肪蔬菜——膳食纤维、维生素 这不是妥妥的健康餐吗？
不过外面卖的饺子最大的问题就是肉馅了。尤其是速冻水饺，一口咬下去黏乎乎的一坨，都看不到什么肉，油倒是挺多的，脂肪一高热量也就高了。 自己包饺子就能完美解决这个问题啦！喜欢吃什么就加货真价实的馅料，一口下去扎实饱满的肉馅配上新鲜蔬菜，营养满分！

今天这两款就是低卡健康、好吃的?还分享了懒人饺子包法hh，真的零技术含量。
虾仁火腿鸡蛋青椒薄皮饺子和香菇鸡肉玉米饺子

食材丰富馅料满满，一次多包一些冻着，想吃随时get的方便美味！
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虾仁火腿鸡蛋青椒薄皮饺子

鸡蛋2个、虾仁100g、火腿肠2根、青椒1小个、胡萝卜半根

这个薄皮蒸饺真的证明了一句话：最简单的食材最美味！
做起来超简单，没什么复杂的步骤和调味，但是一口下去真的有被好吃到！ 青椒火腿yyds，再加上鲜美的鸡蛋虾仁，一口一个满足感爆棚。 用馄饨皮包的，特别薄，蒸出来一个个晶莹剔透，也太好看了✌? 1、虾仁切成大颗粒，用料酒和黑胡椒稍微腌制一下。青椒一小个、胡萝卜半根、火腿肠2根全部切成小丁备用。

2、两个鸡蛋打散，炒到半熟的时候倒入虾仁一起炒熟。炒的时候把鸡蛋用锅铲切成碎碎。

3、把炒好的鸡蛋虾仁全部倒到青椒胡萝卜火腿丁里。用生抽2勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺、香油1勺、白胡椒粉调味拌匀。

4、然后用馄饨皮把馅料包起来，怎么包都行，因为到时候用蒸的所以不会散掉。
小笼包版：

包法视频? 瞎捏版：

5、包好的饺子倒放，光面朝上。馅料都已经熟了，所以简单蒸8分钟就好了。

皮超级薄，馅料满满，低卡又解馋，还能补充维生素和蛋白质，赶紧做起来～

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香菇鸡肉玉米饺子

鸡肉300g、泡发的香菇一小把、胡萝卜半根、

玉米粒一大把50g、包菜1/4

（这里是蒸两锅的量）

这个鸡胸肉水饺，我已经做过n次了，简单低卡又好吃！
虽然是鸡胸肉，但是一点都不干柴，加了玉米粒还能够吃到?脆脆甜甜的口感。 1、鸡胸肉300g打成泥。香菇提前泡发，和胡萝卜、包菜一起打碎。

2、鸡肉泥里加生抽2勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺、香油1勺、白胡椒粉适量，朝一个方向搅拌均匀。

3、加入蔬菜碎和玉米粒拌匀。

4、用饺子皮包起来，包饺子的方法我最常用的是下面这种，感觉是最简单好看的，多包几次就很熟练啦。
视频? 还有一种懒人方法，巨简单，但味道一样好吃也不会漏馅。 就是用馄饨皮对折！因为馄饨皮比较大而且薄，对折这样包还是能装很多料的，周围封口的地方沾一点水捏紧就可以了。

蒸或者煮都可以，我最近感觉蒸的饺子皮会更劲道一点。上课大火上锅15分钟。

我爱的百搭超简单饺子蘸汁：香醋➕生抽➕老干妈。就这么简单，味道绝了！如果怕胖就把老干妈换乘蒜蓉辣酱。 不过这个饺子本身是鸡胸肉的，也没有煎炸，油脂很少，一勺老干妈其实完全没问题??

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